【DIY双皮奶做法】

小新. · 发表于 2011-12-26 12:48:08

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【DIY双皮奶做法】
1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
4、隔水蒸十分钟即可。

一抹淡笑 · 发表于 2011-12-26 13:19:12

简单易懂很有冲动

小新. · 发表于 2011-12-27 12:05:32

一抹淡笑发表于 2011-12-26 13:19
简单易懂很有冲动

那就冲动下咯！

一抹淡笑 · 发表于 2011-12-27 13:38:49

小新. 发表于 2011-12-27 12:05
那就冲动下咯！

但是还是不会呵呵

小新. · 发表于 2011-12-27 21:13:33

一抹淡笑发表于 2011-12-27 13:38
但是还是不会呵呵

这个我也帮不了你了

一抹淡笑 · 发表于 2011-12-28 08:36:45

小新. 发表于 2011-12-27 21:13
这个我也帮不了你了

这个没得办法

嘉乐 · 发表于 2011-12-28 09:42:31

咦，我回家也搞一个，简单的很啊

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