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两块钱做一盘的糖醋脆皮豆腐,巨好吃,天冷就得吃点热乎的

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从八品:知事

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发表于 2021-2-1 10:47:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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两块钱做一盘的糖醋豆腐,巨好吃,天冷就得吃点热乎的

不用油炸也能做出的脆皮豆腐,酸甜可口,咬一口香一嘴

我特喜欢豆腐,因为它一年四季都是一个价。两三块钱就能买一大块豆腐,一块豆腐能变化出多种花样。炸着吃,卤着吃,炖着吃,凉拌着吃,涮着吃,怎么吃都好吃。而且有营养多吃还不长肉。我家冬天除了白菜萝卜天天出现在餐桌上外,就是豆腐了。



不用油炸的糖醋脆皮豆腐,外皮酸甜可口,咬一口,除了酱汁外,还有豆腐的脆皮,再嚼就是嫩嫩的豆腐。咬一口下去,一股热气喷涌而出,特美味。每一块豆腐都吸附着浓浓的糖醋汁,吃一口,超满足!



这个豆腐,与米饭是绝配,家有挑食的小朋友,牙齿不好的老人,都是首选哦!不用油炸,只需用一个小方法,给豆腐裹上干淀粉煎制即可。调一个酱汁,就会让它具有独特的味道,下面把做法分享给大家:


具体做法:

1准备食材:豆腐1块 淀粉适量,葱,蚝油生抽米醋白糖


2 先将白糖、生粉、蚝油各1勺,陈醋、生抽各一勺半,加入半碗清水搅拌均匀成酱汁待用。


3豆腐切成厚长条,在淀粉中打个滚,让它沾满淀粉。


4锅中放入比炒菜多一点的油,将豆腐条放入煎制。建议大家用不粘锅,用少油,导热快,不易粘锅糊锅,特方便。



5煎到豆腐两面金黄出锅。不要着急,用中小火哦!


6煎锅留少许油,倒入搅拌好的酱汁中火煮开,然后加入煎好的豆腐快速翻匀。


7颤炒至每块豆腐都沾满酱汁。


8撒上葱花,美味出锅了!


美美享用吧!


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未入流:典史

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沙发
发表于 2021-2-2 21:40:21 | 只看该作者
一口气看完了,我要下去回味回味了!
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未入流:典史

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板凳
发表于 2021-2-2 23:32:55 | 只看该作者
论坛的人气越来越旺了!               
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从九品:吏目

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地板
发表于 2021-2-3 08:21:17 | 只看该作者
看帖不回帖非君子
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未入流:典史

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发表于 2021-2-3 12:05:29 | 只看该作者
有看头!
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未入流:典史

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发表于 2021-2-5 07:36:05 | 只看该作者
不错,蛮好的
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