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冬季给娃吃水果,别踩这四大雷区

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从八品:知事

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发表于 2021-1-4 13:28:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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冬天水果冷着给娃吃会拉肚子?
水果热着吃会丢失营养?
反季催熟的水果会让娃性早熟?
掉色水果打了染色剂,不能给娃吃?
打蜡的水果,不能给娃吃?
……
进入冬天后,这些关于“如何吃水果”的“小贴士”就甚嚣尘上。
“孩子如何吃水果才会不伤肠胃,营养又美味”成了许多宝妈们的冬季难题之一。
其实,冬季天气干燥,孩子的身体抵抗力也相对较弱,更容易受到病毒细菌的侵袭。
而水果中含有大量营养成分,有助于调节体内的新陈代谢,提高抵抗力,补充水分。
但冬季如何吃水果可有大学问,想要让娃吃得营养又健康,赶快跟小编一起来看看~
Part.01
冬季这4种水果吃时要小心
冬枣
冬枣是维生素C含量比较高的水果,它的维生素C含量是猕猴桃的4倍、橙子的7倍。在冬季营养水果中,绝对占据一席之位。
但是冬枣虽好,可要谨慎食用,一不下心就可能有卡喉、窒息、穿肠、肛周脓肿等风险。
因此,吃冬枣时,一定要注意:
孩子3岁以下,最好把果肉削下来;
不要空腹吃;
孩子6岁以下,吃的时候最好在家长监督下。
杨桃
杨桃含有一种有毒物质—杨桃毒素,严重时甚至能致死。
不过,这种毒素对正常人没有威胁,我们通过肾脏就能把它排掉,但如果是肾功能不全的人,是坚决不能吃的!
因此,3岁以下的孩子脏器处于“发育”阶段,肝肾功能本身不强,食用杨桃更要注意。
橘子
橘子维生素C含量丰富,很多宝爸妈和孩子都爱吃。
但是,橘子可以常吃,不能多吃。
因为其中的有机酸会刺激口腔、腐蚀牙齿,吃得过多还容易变成“小黄人”。
因此,吃橘子需要注意:
空腹不要吃橘子;
吃完橘子最好让孩子漱口;
吃橘子要适量。
猕猴桃
猕猴桃营养价值很高,能起到利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智等。
但猕猴桃是寒性食物,并且含有较多的果胶和有机酸,过量食用会损伤脾胃,还可能出现胃反酸、肚子疼、腹泻等状况。
调查研究显示,有些儿童食用猕猴桃会引起严重的过敏反应,表现为喉咙发痒、舌头发麻,甚至口腔黏膜水肿等症状。因此,孩子在第一次吃猕猴桃时一定要谨慎食用。
Part.02
伪“水果”尽量不给娃吃
水果干
像风干、晒干、用烤箱、微波炉烤干的水果,没有加入任何的调味品,营养成分也没大量流失,还算是比较健康的“零食”。
不过,既然是零食,当然不能经常给孩子吃,更不能替代新鲜的水果。
干燥后的水果干,有大量的糖分,娃经常吃,容易出现肥胖、龋齿等问题
健康:
一周吃1~2次,每次不要超过15~30克。
水果脆片
一般水果脆片都是油炸型,脂肪含量高达20%左右,对于孩子来说可是严重超标。
长此以往易影响孩子主食摄入,可能造成孩子营养不均衡的情况。
建议:
这类“水果”尽量让宝宝少吃,最好不吃。
果汁
有些宝妈们可能会觉得:果汁是水果榨出来的,去掉果渣营养只会更好,不会更差。
实际上,这些营养排名反而是:
水果 > 果渣 > 果汁
果脯蜜饯
糖炒山楂、菠萝干、杏干等果脯添加剂实在太多了,没啥营养不说还容易让娃养成嗜甜的饮食习惯。
建议:
3岁以内的孩子尤其别去尝试,摄入过多的调味品易造成钠含量超标、加重肾脏负担,影响其他营养吸收。
Part.03
这样吃水果或许能“治病”
水果吃得对,不仅能解馋,还能缓解一些身体不适的症状:
清热去火:柚子
柚子有一种清苦的味道,但有很强的降火作用,并且柚子还是一种营养价值很高的水果。
柚子里含有丰富的维生素C、热量不高,适合需要控制饮食的“小胖墩”们。
润喉止咳:梨
流感季孩子容易生病,梨的水分多,能够滋润干咳后干燥的咽喉,尤其是熬成梨汤后能为不爱喝水的娃补充更多的水分。
缓解便秘:火龙果
要说哪种水果能够辅助缓解孩子的便秘?
很多宝妈的第一反应是“香蕉”,但其实火龙果膳食纤维含量高,能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,堪称水果界的通便神器。
缓解积食:山楂
山楂酸酸甜甜,富含有机酸,有助于促进消化酶分泌,对积食会有一定缓解作用。
但是,要达到这种效果有两个前提:一是饭后,二是适量。
缓解轻度生理性腹泻:蒸苹果
苹果稍微蒸几分钟,里面的营养素不会有太多损失,所含的果胶也具有良好的收敛作用,可能有利于止泻。
另外,蒸苹果剩下的汤汁也含有不少的营养素,可以让孩子喝掉。
Part.04
这些“水果谣言”别轻信
文章开头那些关于水果的“小贴士”你都知道正确答案吗?
冬天水果冷着给娃吃会拉肚子?
冷的食物要经过孩子的口腔、喉咙、食道之后才进到胃部,最后到小肠。
这一路“长途跋涉”,食物的温度和体温早就差不多了。
孩子要是吃了冷的水果肚子不舒服,有可能是水果没有彻底清洗干净,有病原体入侵,和食物的温度没关系。
水果热着吃会丢失营养?
就算是不耐高温的维生素C和维生素B1,彻底煮熟后才流失10%和26%的营养成分。
如果只是将水果在热水里泡一下,或略微加热一下,营养素几乎没有什么损失。
像苹果、雪梨、黄桃等这样的水果,热熟更好吃。
但草莓、猕猴桃、冬枣这类水果,还是现买现吃的好。
反季催熟的水果会让娃性早熟?
催熟水果的激素,跟人的激素完全不同,不会造成孩子性早熟。
掉色水果打了染色剂,不能给娃吃?
像杨梅、草莓、桑葚这类颜色较红、“皮肤较脆弱”的水果,很容易洗一洗,就染红了水。
但这种红色,其实是因为水果的“花青素”——一种水溶性的天然色素。所以并不能因为水果“掉色”,就判断能不能吃。
打蜡的水果,不能给娃吃?
果蜡是为了保护水果的“卖相”,更加美观,同时也为了延长水果的销售期。虽然果蜡不能被消化,但吃进肚子里并没有事,会随着排便排出体外。
转自 | 首都教育
部分素材来源 | 科学家庭育儿、崔玉涛的育学园、微脉本地健康等。

来源: 中国教育报

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未入流:典史

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沙发
发表于 2021-1-4 18:29:35 | 只看该作者
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从九品:吏目

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板凳
发表于 2021-1-4 23:33:22 | 只看该作者
不错,蛮好的
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地板
发表于 2021-1-5 06:49:15 | 只看该作者
我只看看不说话。。。
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发表于 2021-1-6 10:59:34 | 只看该作者
我只看看不说话。。。               
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