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最简单的甜品怎么做?

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正九品:主薄

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楼主
发表于 2020-8-28 09:36:45 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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简单的甜品有很多呀,我平时在周末的时候,就喜欢自己做一些简单的甜品来做,比如蛋黄小溶豆、焦糖布丁、椰蓉鲜奶冻等,都很好吃,做起来还不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助

【蛋黄小溶豆】

取一小盆,打入几颗鸡蛋黄,然后放上一些糖粉,没有糖粉也可以用白砂糖代替,放入一些奶粉,然后将柠檬对半切开,挤上一些柠檬汁到盆中,然后用电动打蛋机将其搅打至浓稠膨发

打发好后将其盛入裱花袋中

烤盘中铺上一张烘焙纸,然后用裱花袋将其挤成小圆滴形,将其全部挤好

烤箱调到100度预热,预热好以后,将烤盘放入烤箱中,烤十二分钟至十五分钟左右,将其烤熟即可

【椰蓉鲜奶冻】

取一盆,盆中放入玉米淀粉和细砂糖以及全脂奶粉,然后倒入鲜牛奶,将其搅和开,搅拌至没有颗粒状

然后将其倒入不沾锅中,用小火熬,将其熬成粘稠的糊状后关火

模具中刷上一点点橄榄油,然后将糊糊倒入模具中,然后放入冰箱中冷藏几个小时,完全凝固后取出,脱模后切成小方块,然后再裹上一层椰蓉摆入盘中即可

【焦糖布丁】

小奶锅中倒上70克的牛奶,放入200克淡奶油和20克细砂糖,小火加热至细砂糖完全融化后关火倒出放凉备用

取一碗,碗中打入三颗鸡蛋黄,然后倒入放凉的牛奶,将其搅拌均匀,然后将其用滤网过滤一遍倒入烤碗中

烤箱调至170度预热,预热好以后将烤碗放入烤箱中,烤半个小时左右,观察一下,布丁表面呈现出焦糖色即可

好吃的焦糖布丁就做好了,大家可以尝试动手制作一下


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未入流:典史

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沙发
发表于 2020-8-28 10:25:46 | 只看该作者
我只看看不说话。。。               
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未入流:典史

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发表于 2020-8-28 20:01:14 | 只看该作者
我只看看不说话。。。
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未入流:典史

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QQ
地板
发表于 2020-8-29 05:34:44 | 只看该作者
支持一下
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未入流:典史

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发表于 2020-8-29 17:12:39 | 只看该作者
楼主这是要火的节奏啊!                       
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正九品:主薄

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6#
发表于 2020-8-31 06:29:00 | 只看该作者
态度决定一切,不错!
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