教你如何识别碘盐

幸福人生 · 发表于 2014-11-13 09:04:11

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看包装：
　　精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋，加印有“加碘”或“加碘盐”字样，并表明生产单位、出厂日期、字迹清晰，手搓不掉，袋质较厚或有覆膜，封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清，甚至用手即可擦掉，包装简单、不严密，封口不整齐。
　　看颜色：
　　精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色，或淡黄色，或暗黑色，并不够干爽，易潮。看防伪标志：精制碘盐有激光防伪标志。
　　凭手感：
　　精制碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀。假碘盐手捏成团，不易散开。
　　闻气味：
　　精制碘盐无气味、更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣，带有硝酸铵等含铵物质，因而有氨味等气味。
　　用口尝：
　　咸味纯正的是精制碘盐，咸中带苦涩味的是假碘盐。
　　显色试验：
　　将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，如无蓝色反应，则是非碘盐。

梦帆边境 · 发表于 2014-11-13 15:03:51

论坛的帖子越来越有深度了！

爱上魔王的妖精 · 发表于 2014-11-13 15:03:56

真的有效果吗

薄凉少年 · 发表于 2014-11-13 15:04:09

精制碘盐外观色泽洁白

梦桥花开 · 发表于 2014-11-13 15:04:25

　精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋

落寞年华 · 发表于 2014-11-13 15:04:40

咸味纯正的是精制碘盐，咸中带苦涩味的是假碘盐。

转身丿背影朦胧 · 发表于 2014-11-13 15:04:55

将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，如无蓝色反应，则是非碘盐。

半夏乍暖 · 发表于 2014-11-13 15:05:09

将盐撒在切开的马铃薯切面上

泪随雪一起纷落 · 发表于 2014-11-13 15:05:25

颗粒均匀。假碘盐手捏成团，不易散开

梦帆边境 · 发表于 2014-11-13 15:05:34

有味道。。。。。

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