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如何使用保鲜膜

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正八品:县丞

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发表于 2014-9-12 09:42:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
  2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
  3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
  保鲜膜因为食材的不同而使用,不要一概而论都用保鲜膜保鲜哦。

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正八品:县丞

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发表于 2014-9-12 13:56:51 | 显示全部楼层
学习学习
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正八品:县丞

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发表于 2014-9-12 14:31:36 | 显示全部楼层
涨姿势啊
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正七品:训导

发表于 2014-9-12 14:35:37 | 显示全部楼层
好复杂啊
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正七品:训导

发表于 2014-9-12 14:35:53 | 显示全部楼层

一起学习吧
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正八品:县丞

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发表于 2014-9-12 14:37:08 | 显示全部楼层
下次要注意了
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正八品:县丞

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发表于 2014-9-12 14:38:55 | 显示全部楼层
以后知道了
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正八品:县丞

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发表于 2014-9-12 14:52:20 | 显示全部楼层
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正七品:训导

发表于 2014-9-12 15:24:24 | 显示全部楼层
还有这种说法大
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正七品:训导

发表于 2014-9-12 16:00:37 | 显示全部楼层
是这样嘛
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