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常吃茄子的养生功效

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正七品:训导

发表于 2014-8-23 08:25:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        一、抗衰老  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。
  二、清热解毒
  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
  三、治疗冻疮
  取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

        四、降血压

  茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:
  选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
 五、保护心血管、抗坏血酸
  茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
  六、防治胃癌
  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。
  七、消肿止痛
  具有清热止血,消肿止痛的功效。
  茄子的美容功效

       茄子又名落苏、酷苏,是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富,其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及va、vb、vc,尤其是糖分含量较番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子含有较丰富的vpp。

  茄子皮同样富含多种维生素,能够保护血管,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
  温馨提示:茄子是少有的紫色蔬菜,能够清热解毒、消肿止痛、防治胃癌、保护心血管、抗坏血酸,多吃茄子对身体大有益处。
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从七品:州判

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发表于 2014-8-23 10:44:20 | 显示全部楼层
可是我就是个不吃茄子的那种人
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正八品:县丞

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发表于 2014-8-23 10:46:14 | 显示全部楼层
呵呵,以后多吃茄子
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正八品:县丞

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发表于 2014-8-23 10:47:08 | 显示全部楼层
秋天多吃茄子
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正八品:县丞

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发表于 2014-8-23 10:49:03 | 显示全部楼层
茄子的功效还是挺多的
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正七品:训导

发表于 2014-8-23 16:46:14 | 显示全部楼层
从来不吃茄子
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正八品:县丞

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发表于 2014-8-24 08:34:24 | 显示全部楼层
我就挺喜欢吃茄子的
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正八品:县丞

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发表于 2014-8-24 14:57:32 | 显示全部楼层
我的最爱啊
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正八品:县丞

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发表于 2014-8-25 14:39:16 | 显示全部楼层
常吃常吃
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