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山药鲫鱼汤,很清淡的一味汤

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从八品:知事

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发表于 2013-8-5 09:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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以前大家都是做鲫鱼豆腐汤,现在,鲫鱼也可以和山药做出很美味的汤呢!

做法:1)鲫鱼去鳞去腮去肚洗净。2)山药去皮洗净切厚片,浸人清水中。3)锅里油热,放下鲫鱼两面煎透。4)放适量清水,加料酒,葱,姜大火煮开,中火20分钟。5)放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟。6)加盐煮1分钟,加胡椒粉,加葱花即可。

山药如果煮的太久,就会非常烂,结果会导致山药和汤溶为一体,所以,要想真正吃到山药的,可不能把山药煮太烂啦!

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正九品:主薄

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发表于 2013-8-5 09:11:23 | 显示全部楼层
美味。
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从八品:知事

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 楼主| 发表于 2013-8-5 09:18:08 | 显示全部楼层

肯定的,非常美味呢
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零距离108将 之 天机星·智多星·吴用爱心大使论坛元老金坛零距离车友会成员交友中心会员

QQ
发表于 2013-8-5 09:29:07 | 显示全部楼层
好喝的鲜鱼汤啊
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从八品:知事

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 楼主| 发表于 2013-8-5 09:41:56 | 显示全部楼层

你这是。。。还没喝到呢
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论坛元老论坛特别贡献奖章功勋版主互动之星论坛精英交友中心会员才高八斗

发表于 2013-8-5 09:51:42 | 显示全部楼层
学习 。
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翠花 该用户已被删除
发表于 2013-8-5 09:57:05 | 显示全部楼层
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从八品:知事

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 楼主| 发表于 2013-8-5 10:00:11 | 显示全部楼层
翠花 发表于 2013-8-5 09:57
喜欢汤,不喜欢鱼

鱼汤,不喜欢??
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从九品:吏目

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发表于 2013-8-5 10:04:21 | 显示全部楼层
奶白色的汤,有营养
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正九品:主薄

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发表于 2013-8-5 14:03:34 | 显示全部楼层
看的鲜美的
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