水晶皮冻

无核果儿

这是成品
我们金坛不是喜欢吃混沌么，往往肉皮都会多出来没法处理。给大家一个解决方法，水晶皮冻，制作简单，好吃好看，最重要的是请客吃饭，摆得上台面。
原料：肉皮，葱姜蒜少许，白酒若干，调料若干，可以把肉提前腌制3小时
做法：
1、猪皮煮熟两分钟捞起，用菜刀去肥膘，尽量把白色的油弄干净。
2、将猪皮切小丁，越小越容易把胶质煮出来，放入电压力锅煮15分钟
3、放入瘦肉，调料，再煮10分钟
4、把部分香料捞出，放阴凉处冷却即可食用
长时间食用可以防止皱纹哦。

零分

这个吃过还不错的  

一米阳光

我超级喜欢吃这个，弄点醋沾沾

无核果儿

零分 发表于 2012-1-7 16:17
这个吃过还不错的

喜欢吧，我老爸最爱，老是让我弄给他下酒

无核果儿

一米阳光 发表于 2012-1-7 16:20
我超级喜欢吃这个，弄点醋沾沾

不错不错，同志同志

一米阳光

无核果儿 发表于 2012-1-7 16:47
不错不错，同志同志

志同道合

苏米拉

啊啊啊  我麻麻今天做的

无核果儿

苏米拉 发表于 2012-1-7 16:55
啊啊啊  我麻麻今天做的

真的呀，这么好

无核果儿

一米阳光 发表于 2012-1-7 16:52
志同道合

你昨天去了吗？大家都在讨论你是谁呢？

苏米拉

无核果儿 发表于 2012-1-9 08:30
真的呀，这么好

是的  等我回家的时候  什么都没剩