猕猴桃炒肉丝

ccccc0013 · 发表于 2011-12-18 17:00:59

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因弥猴桃有点酸酸的，喜欢吃酸的朋友可以试试这道菜，熟一点的猕猴桃呢虽然有一点点酸，但不是很酸，不过我做这道菜一般喜欢买稍生一点，做起来会更酸一些些，猕猴桃只要在肉丝差不多熟的时候放里面稍炒一下就可以了！

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。