乳业国标出台内幕，拷问中国行业协会标准？

巴山蜀水

  

由“犯过错”的企业起草乳制品国标？
内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。”

    乳制品国标起草方应该具备三个方面的条件
   一是生产该类型的产品有一定的历史；二是所销售的产品具有广大的覆盖率；三是在近几年的生产销售中没有犯过明显的过失。

国外相关标准：

　　在发达国家，蛋白质每100克要达到3.0克以上、每毫升牛奶中的菌落总数标准不超过10万！

国内标准

    每克生乳菌落不超过50万个，每百克生乳蛋白质不低于2.95克。

变态大叔

巴兄说的头头是道

巴山蜀水

变态大叔 发表于 2011-11-29 09:14
巴兄说的头头是道

还是大叔关心乳品的质量

变态大叔

巴山蜀水 发表于 2011-11-29 09:14
还是大叔关心乳品的质量

这话俺听着咋那么别扭

巴山蜀水

变态大叔 发表于 2011-11-29 09:15
这话俺听着咋那么别扭

我说的是真的，绝无他意

夏枯草

哦  不让他们起草还有谁呢

朝九晚五

本人很少和牛奶

巴山蜀水

夏枯草 发表于 2011-11-29 09:29
哦  不让他们起草还有谁呢

起草的专家不要太多我

夏枯草

巴山蜀水 发表于 2011-11-29 09:37
起草的专家不要太多我

那些专家都做过牛奶的啊

巴山蜀水

夏枯草 发表于 2011-11-29 09:44
那些专家都做过牛奶的啊

都是研究微生物方面的