家常菜（2）

切诺基 · 发表于 2011-11-9 10:10:19

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本帖最后由切诺基于 2011-11-9 10:12 编辑

今天来个清淡爽口的，最近红萝卜和芫蓿大量上市，价格便宜，搞个下酒凉拌菜，吼吼，喜欢的人也可以下饭哦。

配料：白糖、香醋、适量味精、小磨麻油是必须的。

要点：萝卜丝腌制的时间要控制好，时间太短不行，不然一些人吃了会烧心，哈哈，某些人。

水分要挤干，佐料才能完全吃进去，芫蓿可以切细一些，考虑到口感问题，香油和醋适量多一点，简单一道菜就出来了。

显示全部楼层 · 发表于 2011-11-9 16:58:21

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食神阿康 · 发表于 2011-11-10 10:44:01

芫荽太多了。

切诺基 · 发表于 2011-11-10 10:49:09

食神阿康发表于 2011-11-10 10:44
芫荽太多了。

哈哈，眼睛尖的，不过我喜欢的，所以多放了点。

切诺基 · 发表于 2011-11-10 10:49:26

米饭粒发表于 2011-11-9 16:58
上个星期吃了好几次放点醋酸溜溜脆脆的还可以放点香豆干的

还是你会切。

听海 · 发表于 2011-11-10 13:40:32

别的名字就是香菜

大呆子 · 发表于 2011-11-10 14:00:02

看看应当好切

切诺基 · 发表于 2011-11-10 15:45:39

听海发表于 2011-11-10 13:40
别的名字就是香菜

你知道的太多了。

切诺基 · 发表于 2011-11-10 15:45:54

weixiao 发表于 2011-11-10 12:09
芫蓿,是什么菜呀，有没有别的名呀。

你知道的太少了。

米饭粒该用户已被删除	发表于 2011-11-9 16:58:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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