金坛人丢失的三个品牌

吉人天相 · 发表于 2011-5-22 02:51:06

长荡湖，又名洮湖，位于金坛市境东南部9公里处，跨金坛、溧阳两市，系古太湖分化湖之一。古时水面较大，北至金坛建昌，南至溧阳南河，南北逾50公里，故晋时即有长塘之名。后经历年围垦，今日仅剩8500公顷，大部分在金坛境内因为盛产螃蟹所以这些年在周边地区名声鹊起。

吉人天相 · 发表于 2011-5-22 02:53:24

长荡湖

　　长荡湖又名洮湖，位于金坛市境东南部9公里处，跨金坛、溧阳两市，系古太湖分化湖之一。郦道元《水经注》称此湖为“五古湖”之一，属太湖水系。洮湖向为金坛游览胜地，“洮湖夜月”曾被列为金沙（金坛）八景之一。此湖以澄蓝为底色。湖内片片渔帆，苇叶萧萧，芳草萋萋，景色秀丽。人文古迹主要有湖底石板路、湖头古井、周舍（三国时周瑜安营扎寨于此）、白米糖、普门禅寺等。其中，普门禅寺建于有“小普陀”之称的大涪山上，楼阁参差，翠木茂草，湖光山色，景致殊绝。

长荡湖湖底平坦，湖水水源充足、水质清新、无污染，水草、螺蚬等水生生物资源极其丰富，盛产玉爪蟹（长荡湖螃蟹）、米虾、银鱼、鱼旁鱼皮等，其产量之丰富，光绪《金坛县志》有“长荡湖，一斛水中半斛鱼”之述。水禽有黄雀、獐鸡、野鸭等，每当寒露过后，獐鸡野凫，成群结队而至，正如当地民谣所说：“飞起不见天，落下盖湖面，天寒三日冻，一塘数百连（一连为6只）。”

长荡湖，是镶在苏南平原上的一面“明镜”，是我国著名数学家华罗庚的故乡。金坛人以其独特的智慧首创了我国淡水湖泊围网养蟹的“湖上放牧”式水产养殖新概念，使金坛成为“中华绒螯蟹之乡”，真正成为了金坛市的“母亲湖”。

　　长荡湖还有历代许多名人雅士或叙溧阳史事，或颂溧阳山水，或抒发情怀，或怀古发幽，在溧阳留下很多诗篇。如：唐代诗人张籍的《溧阳长荡湖》“长荡湖，一斛水中半斛鱼。大鱼如柳叶，小鱼如针锋。浊水谁能辨真龙。” 以乡试解元、殿试登元至正式三年进士第严瑄的《长荡湖》“远水天长一望赊”、“万顷无垠浴落霞”。
长荡湖酒业:

　　长荡湖酒业的标志是以中国古代云纹为元素而设计的，包含着中国文化的“云气”精神， “尽天地之间，无不是气，即无不是理也”。而“云”与“气”则相互关联，互融共通。“云”也不仅仅只是天上云彩的客观写照，它早就已经被赋予了和平、美好、吉祥的含义。

　　长荡湖酒业依山徬水，水天一色，云水交互：“远水长天一望赊，万顷无垠浴落霞”，再加上长荡湖地区的古老的历史特色，无不体现长荡湖酒的浓烈香醇。

吉人天相 · 发表于 2011-5-22 02:55:20

上黄———溧阳东北边界一个充满灵气的富庶小镇，人口不足3万，地域面积仅42平方公里。上黄文化积淀深厚，拥有2000多年历史。据有文字记载，最早见端于宜兴市档案馆珍藏的上黄《黄氏传芳家谱》，黄氏最早来自南宋绍兴年间（公元1131年），从福建蒲城而来，官职金陵别驾，朝中奸臣掌权，黄氏兑公来此，隐居山林。《宗谱》诗云：“洮湖（长荡湖）之左，力山之阴”，“姓以名里，启后自今”。洮湖之左即洮湖之上，姓以名里即黄氏为村名，最早为上黄里，后简化为上黄。

小镇名声响

上黄虽是溧阳最小的镇，但在当地却是一个响亮的名称。有山虽不高，却蕴藏着储量丰富的石灰石；有水虽不深，却是烟波浩渺的长荡湖；有地虽不广，却为一马平川的鱼米之乡。上黄人豪爽大度、热情好客是出了名的。外面人都爱与上黄人做生意，他们都知道上黄人买东西不还价的。上黄人还十分勤劳肯苦、敢闯敢冒。解放前，上黄以烧制石灰著称，上黄的矿石碳酸钙含量高，是烧制石灰最好的石头，全市90%的石灰都产自上黄。80年**始，上黄人就率先在全市搞起了螃蟹养殖，那时螃蟹卖到三、四百元一斤，没几年，螃蟹养殖就成燎原之势，不仅开塘养蟹面积达到水稻面积规模，长荡湖围网面积更超过了池塘养蟹的2倍，几乎家家成了养蟹专业户，还有很多人外出包塘养蟹。上黄，也就很自然地在民间获得了螃蟹之乡的美誉，不久就获得了常州市政府授予的水产之乡称号。

天然的生态旅游胜地

上黄流传着这样一首民谣：上有天堂，下有苏杭，除了苏杭，还有上黄。上黄山水相依，稻香鱼肥，是溧阳市的鱼米之乡，典型的江南风范。自古以来，一代代人在这方土地上猎耕渔樵，繁衍生息，殷实富蔗。
突兀的冚山草深林密，雾霭缭绕，白鹭群飞，“一行白鹭上青天”的诗意在这里频繁印证。游冚山的乐趣不外乎登白云顶，参观白云鹿场和白云生态园。
白云顶，海拔158.6米，是山的主峰，因经常有白云绕峰而得名，登上顶峰，大有“会当凌绝顶，一览众山小”的感受。西山脚中部有一口常年流淌不息，温度达35摄氏度的温泉，盛产黄石。每个山名的背后都有一个美丽的传说，每块巨石都有着迷人的故事，此外还有先人在这个风水宝地遗留的诸如化大庙、和尚冢、古井、侯爷墓等文物古迹和抗日战争遗址。
白云鹿场，坐落在冚山北麓茶厂对面的山包上。百多头移自北方的梅花鹿，神情悠闲，憨态可掬，只只膘肥体壮。那傲视群鹿的鹿王，略通人性的“白云”，梅花鹿发情期的趣闻轶事……，构成一个个精彩美妙的故事。
太湖白云农业生态园周围千亩珍稀白茶，为江苏省“无公害”农业基地，湖中水汽浸入，四时不绝，生态环境十分优越。产品先后获得中国杭州国际茶文化节文化名茶奖、上海国际茶文化节优质名茶奖、国际研讨会一村一品金奖。
从上**往西南600米，便是世界瞩目的距今4500万年前新生代中始新世中期高级灵长类化石产地、江苏省世界地质遗址保护区—水母山，已经规划为中华古人类地质公园，目前正在加大建设步伐，不久将建成旅游胜地。考古成果提高了水母山的身价，此地的农民在日常劳作中一经发现化石，就会把它当作宝贝一样收藏起来。也许，他们每户都有一只精巧的箱子，秘密收藏着化石并等待着，一旦水母山成了世界级旅游胜地，他们将小心翼翼地变石为宝。
宜溧金三市交界，中国地图上太湖以西35公里处有个呈狭长形的湖面，据《晋书.王恭传》载，名日长荡湖；据《水经》沔水注，谓洮湖。湖面南北长36里，东西宽18里，面积约18万亩。《建康志》说：“长荡湖水势平稳，水清可掬，春夏时水深5尺多，秋冬时水浅些。盛产鱼、虾、蟹、黄雀、獐鸡、野鸭。沿湖芦苇连遍，可称：资源丰富。”长荡湖属于《周礼.职方》上记载的五湖之一。
自上**乘快艇，经新河港入湖，约二十分钟行程，便见湖畔围网林立，水道网络交织有序，俨然一座水上威尼斯的变形。乘快艇到湖心，则是植被繁茂，水明如镜，虾嬉草间，鱼翔浅底。捧一把湖水尝尝，清冽甘甜。极目远眺，烟波浩瀚。东南上，有“小普陀”之称的大涪山犹如一青衣少女，隐隐绰绰，亭亭玉立。若遇雾霭天气，隔水遥望山顶“普门禅寺”，楼阁参差，宛若蓬莱仙境。山水相映，鱼鸟成趣，画图难收。难怪明朝进士芮畿泛舟长荡湖触景生情，赋诗云：“昨宵海上失蓬莱，煞煞群仙望不回，飞入洮湖飞不出，青莲涌出浪花堆。”
为利用湖区资源打造旅游业，上**前年注册成立了长荡湖旅游开发公司，目前正在临湖滩涂防浪埂着手建设生态湿地公园，并配套水上人家、垂钓中心等旅游度假景点。

独特的美食文化

上黄人特别热情好客，家家都会做得一手好菜。每逢节场，上黄人比过年都热闹，家家都提早好几天邀请亲朋好友来家作客。在上黄，被邀在家里接待，是最高档次的接待。到时，主人都早早订了买本地最好的山羊肉，老鹅，湖鲜等特色菜，主妇会想着法儿把菜做得精致可口，日积月累便不知不觉得造就了上黄发达的美食文化。民间有这样一段山歌：“莳有白条夏有鳝，九月团脐十月尖，菊黄蟹正肥。稻熟鳜鱼味道鲜，冬天羊肉吃遍天，湖里四季白壳虾，黄雀獐鸡醉八仙”。正如歌里所唱，上黄人做出了闻名远近的六指羊羔、落霞鹅爪、清蒸螃蟹、黄雀喜卷、无骨红鳖、银花狗肉、盐水白虾、猪头糕等经典名菜和还丝鲜汤、过桥虾仁、羊肉火锅、上黄鹅头、青鱼划水、生爆獐鸡、糖醋鳜鱼、清蒸白鱼等特色名菜。很多经典菜都注册了商标，其中“落霞”鹅爪，以其独特的风味获得了中国食谱系列专利。
上黄山清水秀，环境优美，人杰地灵，民风淳朴，人人向往。全镇8个行政村，5个村被命名为江苏省卫生村。其中1个村为江苏省生态村，2个村为五化三有村。到上黄旅游，在领略优美山水人文自然景观的同时，可以品味到独特的美食文化。凭借着悠久的历史背景、厚重的文化内涵和上黄人的聪明勤劳，上黄———常溧239线上一颗璀璨明珠正在升起。