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水晶皮冻

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正九品:主薄

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发表于 2012-1-7 15:58:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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20100128085757897.jpg
这是成品
我们金坛不是喜欢吃混沌么,往往肉皮都会多出来没法处理。给大家一个解决方法,水晶皮冻,制作简单,好吃好看,最重要的是请客吃饭,摆得上台面。
原料:肉皮,葱姜蒜少许,白酒若干,调料若干,可以把肉提前腌制3小时
做法:
1、猪皮煮熟两分钟捞起,用菜刀去肥膘,尽量把白色的油弄干净。
2、将猪皮切小丁,越小越容易把胶质煮出来,放入电压力锅煮15分钟
3、放入瘦肉,调料,再煮10分钟
4、把部分香料捞出,放阴凉处冷却即可食用
长时间食用可以防止皱纹哦。
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从八品:知事

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发表于 2012-1-7 16:17:17 | 显示全部楼层
这个吃过还不错的  
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从八品:知事

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发表于 2012-1-7 16:20:49 | 显示全部楼层
我超级喜欢吃这个,弄点醋沾沾
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 楼主| 发表于 2012-1-7 16:46:48 | 显示全部楼层
零分 发表于 2012-1-7 16:17
这个吃过还不错的

喜欢吧,我老爸最爱,老是让我弄给他下酒
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 楼主| 发表于 2012-1-7 16:47:13 | 显示全部楼层
一米阳光 发表于 2012-1-7 16:20
我超级喜欢吃这个,弄点醋沾沾

不错不错,同志同志
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发表于 2012-1-7 16:52:04 | 显示全部楼层
无核果儿 发表于 2012-1-7 16:47
不错不错,同志同志

志同道合
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从八品:知事

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零距离情侣勋章(不在乎你的坏脾气ゞ)互动之星论坛元老论坛精英

发表于 2012-1-7 16:55:31 | 显示全部楼层
啊啊啊  我麻麻今天做的
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 楼主| 发表于 2012-1-9 08:30:06 | 显示全部楼层
苏米拉 发表于 2012-1-7 16:55
啊啊啊  我麻麻今天做的

真的呀,这么好
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 楼主| 发表于 2012-1-9 08:31:19 | 显示全部楼层
一米阳光 发表于 2012-1-7 16:52
志同道合

你昨天去了吗?大家都在讨论你是谁呢?
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从八品:知事

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发表于 2012-1-9 10:17:02 | 显示全部楼层
无核果儿 发表于 2012-1-9 08:30
真的呀,这么好

是的  等我回家的时候  什么都没剩
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