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一种专用于果蔬洗涤，一种专用于防冻除冰
盐，也有创新。
记者日前获悉，中盐金坛盐化责任有限公司组建两个博士科研团队，自主研制两款特种盐获得成功，为即将全面放开的食盐专营赢得了先机。
金赛盐厂对面，新落成的中盐金坛办公楼古色古香。两个博士科研团队实验室就在这里入驻，韩锋、王昆两位领衔人顿时感觉登上了一个创新大舞台。
韩锋博士负责果蔬洗涤盐研发。他介绍说，国外家庭用盐很普遍，如皮肤洗护、泳池消毒等，但没有专门的果蔬洗涤用盐。根据中国国情，很有必要开发这一产品。
“清水洗涤果蔬无法杀灭有害细菌和减少农药残留，各类化学洗涤产品极易产生残留和二次污染，而按比例配制的盐水，洗涤果蔬则比较环保和高效。”在实验室，韩锋告诉记者，他和另一位博士已进行了两年多的果蔬洗涤盐研制。
从实验室小试，到车间中试，再到工业化生产，看上去按部就班，但因不同的温度、时间和添加次数等反应条件，好多当时没能看出的问题，后来不断暴露出来。而要解决这些问题，除了想办法，还得耐着性子等。
韩锋举例说，往盐中添加活性成分，这个思路没错，但添加成分太活泼又不行。如何让它老实起来，使之释放过程和洗涤速度同步？他不光查了很多资料，还专程回母校请教导师，终于达到了最佳状态。
去年夏天，借用常州一家合作企业反应釜等设备、仪器，进行中试和工业化生产，逐一解决工艺放大后发现的问题，韩锋两个多月一直吃住在企业。车间没有空调，做实验时也不能穿短袖，一天下来，内衣全湿透，外衣则沾满粉尘。
韩锋用手机拍下自己脏兮兮的形象，感慨地说：“工业化生产，与实验室大不一样，走出实验室能学到更多东西。”
果蔬洗涤盐效果怎样呢？取1升水，加2克左右盐，瓜果或蔬菜在水中浸泡10分钟后，取出检测，上面的农药残留、大肠菌群指标都小于万分之三。
问韩锋，产品什么时候能走出实验室进入市场，他笑着回答，快了，也许就在上半年。
与果蔬洗涤盐不同，由中盐金坛博士后工作站进站博士王昆领衔研制的环保型防冻除冰特种盐，已批量生产投放市场，并打入了日本，仅去年就销售3000多吨。
两年多前，王昆带人赴北京、辽宁等地进行市场调研，了解到当地交通等部门在冰雪天气撒播劣质粗盐实属无奈之举，不仅腐蚀钢架桥梁，而且殃及过往车辆轮胎及行人皮鞋。
捕捉到市场需求信息，王昆带领团队不分昼夜投入研发，通过干法对辊挤压造粒生产技术，3个月拿出了初步产品。第三方检测部门出具的检测报告表明，产品适用于零下14℃，且对碳钢腐蚀极低，不到标准的十分之一，几乎接近纯水。
市场认可是最好的“通行证”。中盐金坛环保型防冻除冰特种盐，与传统融雪盐相比，单位面积用量小，融雪效果更持久。王昆告诉记者，仅南京四桥前年就备用200吨，去年10月又签下500吨采购协议。 |
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发表于 2015-2-3 08:28:25
