如何使用保鲜膜

主妇时代 · 发表于 2014-9-12 09:42:30

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1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
　　2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
　　3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
　　保鲜膜因为食材的不同而使用，不要一概而论都用保鲜膜保鲜哦。

czjtyq · 发表于 2014-9-12 13:56:51

学习学习

人無完人 · 发表于 2014-9-12 14:31:36

涨姿势啊

沧海一声笑 · 发表于 2014-9-12 14:35:37

好复杂啊

沧海一声笑 · 发表于 2014-9-12 14:35:53

czjtyq 发表于 2014-9-12 13:56
学习学习

一起学习吧

得一丸子足以 · 发表于 2014-9-12 14:37:08

下次要注意了

一世等一人 · 发表于 2014-9-12 14:38:55

以后知道了

czjtyq · 发表于 2014-9-12 14:52:20

沧海一声笑发表于 2014-9-12 14:35
一起学习吧

嗯嗯

泪随雪一起纷落 · 发表于 2014-9-12 15:24:24

还有这种说法大

|奢华の清晰 · 发表于 2014-9-12 16:00:37

是这样嘛

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