【风过自制】黑胡椒西冷牛排

风过无声 · 发表于 2011-7-13 20:27:07

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西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。

这个是黑胡椒的，具体做法不在透露

嘟嘟嘴 · 发表于 2011-7-13 22:06:35

那白色是什么哈

为民服务 · 发表于 2011-7-13 22:51:14

很不错。。。

风过无声 · 发表于 2011-7-14 08:29:09

嘟嘟嘴发表于 2011-7-13 22:06
那白色是什么哈

荔枝

柳絮仙仙 · 发表于 2011-7-14 09:36:35

那个胡椒粉不错的

显示全部楼层 · 发表于 2011-7-14 10:42:45

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风过无声 · 发表于 2011-7-14 11:31:27

米饭粒发表于 2011-7-14 10:42
拍的再好点就更完美了

爪机党你伤不起啊

风过无声 · 发表于 2011-7-14 11:31:33

米饭粒发表于 2011-7-14 10:42
拍的再好点就更完美了

爪机党你伤不起啊

显示全部楼层 · 发表于 2011-7-14 13:05:08

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开始 · 发表于 2011-7-14 13:30:24

那个牛排怎么怪怪的

米饭粒该用户已被删除	发表于 2011-7-14 10:42:45 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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