赞爆朋友圈的，ins风柠檬小蛋糕

ayuww97 · 发表于 2020-8-25 14:58:17

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最近被这款ins风柠檬小蛋糕圈粉了。

颜值超高，做法简单，烘焙小白也能轻松搞定。

口感松软，一口一个，学会了刷爆朋友圈👏👏

步骤如下，记得安排起来~
🔥
食材：
柠檬5个
鸡蛋2个
黄油40克
白砂糖40克
低筋粉60克
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制作：
1⃣柠檬洗净对半切开，用勺子挖出果肉，挤成汁，刨少许柠檬屑备用。
2⃣蛋清中加入白砂糖，打发至面糊有纹路。
3⃣撒入过筛后的低筋粉，上下翻匀，随后倒入10克柠檬汁，少许柠檬屑。
4⃣倒入融化好的黄油继续搅拌成面糊，用勺子放入准备好的柠檬中。
5⃣送入蒸烤箱，170度烤制大约25分钟，取出后淋上酸奶即可。

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小贴士：
1、面糊倒在柠檬中，大约2/3满即可，让它有膨胀的空间。
2、柠檬蛋糕冷藏后吃口感更佳，松软香甜，像冰淇淋蛋糕一样。
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周末自己在家学做甜品！美滋滋～#清风计划# #美食#
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