昨天制作的木耳烧肉，大家看看卖相怎么样？

moonbin · 发表于 2014-11-28 09:19:26

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昨晚在家做的木耳烧肉，发图晒晒厨艺。

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看图片是不是觉得还不错，反正吃起来味道好好，在家制作美食，和家人一起分享觉得美美哒.......

附上制作方法吧： 1、准备木耳30g，泡发洗净待用，平时我都用手抓一把，泡好后能够制作一盘子； 2、鲜肉200g切成薄片 ,（或咸肉300g，用开水煮过后，清洗切片），备用； 3、青椒切丝，蒜子切成蒜末，喜欢吃辣的可以放一些红尖椒； 4、放入油烧热，加入蒜子炒香，加入肉片翻炒至7成熟，散发出香味时，加入少许盐，醋； 5、加入清洗好的木耳，翻炒，加入盐，加入青椒一起翻炒； 6、一起翻炒2分钟左右即能关火装盘； 7、一道又香又营养的木耳烧肉就制作完成了。大家可以试着做做，当翻炒时火过大，木耳容易溅起，可以稍微加入一些水，如果喜欢吃辣，可以在炒蒜子时加入一些干辣椒一起炒。

定格46 · 发表于 2014-11-28 14:19:30

好棒的。看着很不错啊

suiyi · 发表于 2014-11-28 14:19:52

摆盘不错啊，颜色也不错

ok2014 · 发表于 2014-11-28 14:20:20

楼主这么贤惠又男票么

zheyang · 发表于 2014-11-28 14:20:49

下面的是咸肉吧，好好吃

从古至今 · 发表于 2014-11-28 16:28:10

看上去很是清爽的啊！

光泽 · 发表于 2014-11-28 16:28:34

肉的颜色要是再红一些就好了

江湖术士 · 发表于 2014-11-28 16:29:25

卖相很不错的呢，给你一朵小红花！

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