【实用贴】你会切洋葱么？

moonbin

洋葱的好处嘛，这儿就不赘述了

总之，洋葱是我们生活的必备！

不过，各位下厨的菇凉们都会遭遇过被洋葱辛辣气息的侵袭而“痛哭流泪”吧？

下面推荐一个我切洋葱的方法！

洋葱洗干净，但是！！！！千万不要把带根须的底部切掉！！！

竖切洋葱，然后倒扣，看一下，带根须的底部~~

再三分之一出，横切，一共是三层，但是都有底部相连，不会散掉

然后与横片垂直，切！

如图哈~~均匀的洋葱粒就是酱紫诞生的~~

最后一刀，切掉洋葱底

嗯，洋葱，就是这么切的！

可能有菇凉会问，酱紫有什么特别？切洋葱就不会流泪了么？

答案是，你试一下，明显好很多很多哦！

因为洋葱能刺激我们流泪的，是一种辛辣气味的挥发，主要是我们切的时候破坏了细胞壁细胞膜，细胞液流出，辛辣气味的汁液挥发，刺激我们流泪

看一下我切洋葱的方法，几乎把伤口都隐藏起来了，没有暴露

如果是连贯进行的动作，一定是会在汁液挥发辛辣气味刺激我们之前，就完成切工

所以，很有效哈，菇凉们试一下！

做料理需要洋葱，木有问题，切洋葱，so easy！

九尾狐转世

好方法，我说呢，为什么我自己切得洋葱老有问题，一点也不好看，原来是有技巧的

定格46

今天学到一招了，好棒

suiyi

这是小技巧啊，不错学习了

新月满西楼

经常听到将男人比作洋葱

取舍

戴个一次性手套不就好了么

别逗我

戴个口罩，戴上墨镜。