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简单易做:双皮奶

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从八品:知事

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零距离108将 之 天贵星·小旋风·柴进论坛特别贡献奖章爱心大使

发表于 2010-12-3 08:14:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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简单易做:双皮奶

菜系:粤菜

味道:香甜
原料:热牛奶、鸡蛋清、砂糖、保鲜膜
制作方法
   1)小火煮热牛奶一袋,稍微结奶皮即可关火,冷却后牛奶上面就结了一层牛奶皮。
  2)一个鸡蛋清轻轻打散。
  3)轻挑起奶皮,把牛奶倒入盛有鸡蛋清的碗里,牛奶皮完好无损的留在原来的碗底。
  4)将鸡蛋清,牛奶,砂糖充分搅拌至砂糖融化后,再将牛奶倒回装有牛奶皮的碗中。
  5)包上保鲜膜上锅蒸5分钟就好了。


简单的哦~嘿嘿~~~~~~
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从九品:吏目

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发表于 2019-7-24 12:41:24 | 显示全部楼层
必须赞一个。。。
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从九品:吏目

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发表于 2019-7-24 13:06:08 | 显示全部楼层
有点意思。。。
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