腊八粥

洮湖散人 · 发表于 2011-1-10 20:48:15

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本帖最后由洮湖散人于 2011-1-10 20:54 编辑

起床之前，总喜欢先打开电视，浏览一下新闻早班车，播音员热情洋溢地告知春运火车票今天开卖。每年的这个时候，那寄托了多少人回家团圆的春运，总会牵动着亿万华夏儿女的心，今年应该也不例外。

铃声响起，电话的那段传来姐姐温馨的声音，自然是起床了没有，什么时候去上班云云，末了问我上次带来的芋头吃完了没有。我呵呵一笑，大清早的不问弟弟吃什么早点，却关心起芋头来了。“明天是腊八，怕你做腊八粥没有了芋头。”姐姐的话撩起了浓浓的年味，恍惚中，腊月初八到了。

每年的腊月初八，肃杀的寒冷和朔风中，总有一股温暖的香气，飘荡在古老的江南民俗里，飘浮在品咂的唇齿之间。甜甜的红枣、赤豆、绿豆、花生，加上醇香的大米，熬一锅甜甜的腊八粥；皮红肉白，大小均匀，香腻可口的红香芋自然是不可以缺少的。吃一碗，再吃一碗，即便是冰冻三尺的寒冬，也会让人颜面红润，热汗涔涔。

童年的景象，忍不住在脑海中浮想联翩。母亲忙碌在热气腾腾的灶前，把锅里的腊八粥搅得红红火火，父亲坐在灶窝里咿咿呀呀地哼唱着锡剧，柴火在灶膛里劈啪作响，让清贫的日子也烧出一阵阵欢歌笑语，我端碗守在灶前垂涎欲滴，看母亲把满锅的腊八粥熬得粘粘稠稠，满屋生香。那时乡村的日子和冬天一样贫瘠，歉收的粮食总是让孩子比较多的家庭难以果腹，而夹杂着红香芋的腊八粥，却会让我们忍饥挨饿的兄弟姐妹，在母亲舀动勺子的那一刻，打个响亮的饱嗝。

如今，腊八粥早已经失去了充饥度命的印记，人们更多地赋予它保健、品味的讲究。餐桌上满是超市里买来的桶装八宝粥，包装精美，色香味俱全，却已然没有了腊八粥饱含的淳朴、团圆的乡情。

此刻，我闭目沉思，悠然回到了欢快的童年，回到了熟稔而淳朴的江南民俗里，品尝着柔滑香甜热乎乎的腊八粥，品尝着母亲那比腊八粥还要美味的，至爱与亲情。

2011-01-10