蒸煮后的蟹黄有黑块水产专家解疑释惑

XX谓之OO · 发表于 2019-12-5 09:20:16

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近日，金坛区水产技术指导站接到不少市民电话，反映在蟹黄中发现了黑块，询问是否螃蟹出现了病变。

在金坛区水产技术指导站，技术人员选取了四只一样规格的母蟹进行实验，分别沸水煮2分钟、5分钟、10分钟。打开蟹壳后，沸水煮10分钟的螃蟹膏黄一切正常，而其余蟹黄中均出现面积不等的黑块。

金坛区水产技术指导站工作人员表示，螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，食用未煮熟的螃蟹对人体影响并不大，但还是建议广大市民要煮熟后食用。

rudy · 发表于 2019-12-5 09:20:46

支持一下！

小巴西. · 发表于 2019-12-5 10:43:57

有看头！

sancy珊珊 · 发表于 2019-12-5 19:02:15

支持一下

m83pdw · 发表于 2019-12-5 23:32:14

不错，蛮好的

bjqba · 发表于 2019-12-6 08:57:03

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