在家也能吃到一碗正宗的日式乌冬面

我是打假小英雄 · 发表于 2016-8-16 10:10:33

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本帖最后由我是打假小英雄于 2016-8-16 10:11 编辑

材料：

乌冬面，

鱿鱼片，

豆腐干，

鸡蛋干，

香菇，

芫荽，

味啉，

酱油，

料酒。

步骤：

1.烹制味啉高汤，文火焖煮使味道醇正。

2.将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中，再把鱿鱼片、豆腐干、鸡蛋干、香菇加入高汤熬煮。

3.把面条放入高汤中，稍加热即可。
4.把煮好的食材，浇入热面汤，再撒上放两根芫荽调味，就好啦。

tips: 1.根据个人口味可以放入鲜虾、蟹柳、鱿鱼、牛肉、肥牛、青菜、小葱等配菜。
2.可用鸡精替代味啉，乌冬面可以直接买袋装的，一小包正好是一人食的分量。

清新小美女 · 发表于 2016-8-16 16:53:38

好想吃

大红灯笼 · 发表于 2018-7-14 16:30:47

呵呵..

来自老百姓 · 发表于 2018-7-14 16:33:05

必须赞一个。。。

一岁一枯荣 · 发表于 2018-7-14 16:34:00

有点意思。。。

飘依猪猪 · 发表于 2018-7-14 16:34:03

顶起来

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