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如何识别蔬菜农药残留多与少

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正七品:训导

发表于 2015-2-6 09:20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        一,不买形状和颜色异常的蔬菜。异常蔬菜可能是用激素处理过的。如韭菜,当它的叶子特别宽大、肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素。有的蔬菜颜色也不正常,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。
  二,少买多虫蔬菜。在众多蔬菜中,有的蔬菜容易被害虫所“青睐”,比如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等,它们就是多虫蔬菜。由于虫害多,一些种植者会对它们经常喷药,这就容易导致农药残留。有些蔬菜虫子不大喜欢吃,如茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等,不妨多选择选择。
  三、不买施肥量大的蔬菜。由于化肥特别是氮肥的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。上市蔬菜检测结果表明,硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。它们的硝酸盐含量高低可相差10倍。所以我们可以选择多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆
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从八品:知事

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发表于 2015-2-6 10:47:10 | 显示全部楼层
现在有些人都自己种蔬菜了,菜场有些菜还是不想买的
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从八品:知事

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发表于 2015-2-6 10:48:00 | 显示全部楼层
还有这样的事情啊,这样学到了,以后就有经验了
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正八品:县丞

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发表于 2015-2-6 11:25:41 | 显示全部楼层
说的貌似有点道理啊
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正八品:县丞

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发表于 2015-2-6 11:26:09 | 显示全部楼层
真的有效果吗???
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正八品:县丞

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发表于 2015-2-6 11:26:59 | 显示全部楼层
真的有效果吗???
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