给大家介绍一种简单的雪里红的制作方法

大红灯笼

半个月前雪里红大量上市，本人比较喜欢切，很下饭的，炒个肉丝啊，炖个豆腐什么的都是我的最爱。
制作方法挺多的，过程都差不多，只是时间长短问题。这里向大家介绍一种简易的做法：


洗菜（我不太喜欢粗的根子所以全让我拣了）


晾菜，洗干净后把菜晾干，一定要晾干不然会影响腌菜的效果

切菜，我比较喜欢细，因为这样比较好炒，喜欢粗的可以切的粗一点


装盆腌渍，盐要适量，我差不多放了三十克左右的盐

时间不能超过七十二小时，因为时间长了亚销酸盐会增多

一天一夜后的情况，我只腌了二十四小时

菜成，看看流哈啦子的外。别咽口水啊！~~~

坚硬的稀粥

你这个是不是叫：“摞菜”啊？好像看到一种是要晒一晒的

大红灯笼

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做法不一样，过程都差不多。

欢乐斗地主

好男人 、真想亲口 尝尝

大红灯笼

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这个评价有点高的。

欢乐斗地主

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我经常这样评价的阿、

大红灯笼

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这个评价以后只准给我，不准给别人

牛肉豆

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怪系，能干到着

食神阿康

牛肉豆 发表于 2010-12-10 14:14
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怪系，能干到着

你只会切外

牛肉豆

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这都被你发现了{:608:}