馋嘴的小丫头很想吃干锅鸡，就照着食谱自己做了，味道还可以

风铃子 · 发表于 2014-9-17 08:57:38

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首先是干锅鸡的制作原料
主料：鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜
调味料：老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱，干锅红油，干锅底料

干锅鸡的做法：
1、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块
2、鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄
3、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟
4、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可

3310 · 发表于 2014-9-17 09:21:42

看上去很饿啊

快乐的小二逼 · 发表于 2014-9-17 09:30:53

柳絮纤纤发表于 2014-9-17 09:24
好吧我怀疑这个是当的图真的你自己做的啊

呵呵，同感啊

我爱哇哈哈 · 发表于 2014-9-17 09:31:23

看上去很不错啊！

薄凉少年 · 发表于 2014-9-17 14:40:25

不会做啊

梦桥花开 · 发表于 2014-9-17 15:12:59

不会做啊

生如夏花儿 · 发表于 2014-9-17 15:13:40

干锅鸡，想吃的

闭目封泪 · 发表于 2014-9-17 15:36:30

学学，挺喜欢吃的

宁疯不愿傻 · 发表于 2014-9-17 15:39:15

不知道自己能不能做出那种味道

inpyqing · 发表于 2014-9-17 15:48:03

看上去不错嘛