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第一:燕窝炖冰糖
材料:血色燕窝、枸杞子、薏米、冰糖
做法:将燕窝去除杂质之后用清水浸泡,洗干净之后备用;枸杞子以及薏米洗干净;将准备好的食材一起放入干净的碗中,加入适量的清水以及冰糖,然后隔水蒸煮;中火熬煮两个小时之后就可以起锅服用了。
第二:雪蛤膏玉竹煲水鸭
材料:雪蛤膏。玉竹、薏米、水鸭肉、生姜片、食盐
做法:将雪蛤膏去除杂志之后用清水浸泡,直到通透之后洗干净;将玉竹、薏米洗干净;将水鸭宰杀之后洗干净,然后切块备用;将所有准备好的食材一起放入锅中,加入适量的轻视;大火烧开之后改成中火慢炖一个半小时;起锅之前加入适量的食盐就可以了。
第三:百合莲子煲鹌鹑汤
材料:百合、莲子、鹌鹑肉、生姜
做法:将鹌鹑宰杀之后清洗干净;将百合以及莲子洗干净之后浸泡一会备用;将所有的食材一起放入锅中,加入适量的清水,中火熬煮大约一个小时;加入适量的食盐就可以起锅服用了。
第四:绿豆粥
材料:绿豆、海带、大米
做法:将绿豆清洗干净之后去除杂质,然后用温开水浸泡两个小时;海带也浸泡连个小时,然后切为细丝备用;将大米淘洗干净;将准备好的食材一起放入锅中,加入适量的清水,中火熬煮成粥,直到绿豆软烂为止;不用加入糖,直接服用
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