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正月里拜年,二月里赌钱,三月里赶集不下田。每年春节之后,农历二月开始,集场就如同春日里的花朵,在一个接一个的村庄里接连开放。农历二月二十五,正是金坛朱林镇的赶集日。
三千多米的街道被一家家紧挨着的商贩支起帐篷占满,加上拐进了小路里的也有做生意的,加起来至少五六里路,尤其撞上了星期天,于是大人小孩,城里住的,乡下住的,手里抱的,步履蹒跚的,推着车的,全都来了。
如今的集场,还有当初那份热闹和味道吗?
1回忆里的那口味道
小时候逛集场,早早就打好了主意要打个牙祭,吃点平时难得见的零嘴,什么糖葫芦西瓜冰,什么甘蔗荸荠,什么油炸肉串。如今的集场这些也都是常规的吃食,商贩们手里一边制作着,一边不停地叫卖,总有忍不住馋虫诱惑的停下来脚来买上几份。
油炸串儿是必不可少的美味。看着油锅里滋滋变鼓囊囊的臭豆腐干,串一串拿在手里,嘴里再塞满了油腻腻烫呼呼的里脊肉,滋味浓厚再搭上酱料,来不及拭去就来上第二口!
糙米卷同样能勾起童年的味觉记忆,五块钱一大袋,用大米制作,又脆又甜又带了些许米香。商贩还叫卖着或甜或咸的锅巴和各式糙米糖。
奶油做出来的脆皮香蕉和脆皮小蛋糕也散发着迷人的香气;棉花糖轻轻柔柔的,机器吱呀吱呀转出来的甜溢出来;麦芽糖也是一袋袋包装好的,可能早就忘了它的滋味,但黏着牙的记忆却是难以忘怀的。
有的边吆喝生意,手里也不停下,做蛋卷的就掐着点儿,忙不迭地做了一批又一批。
糖葫芦是每个孩子眼里的最爱。最传统的山楂味儿,一口咬下去山楂的酸混合着糖衣的甜,满嘴都充斥着饱满的果肉。还有小番茄味儿,哈密瓜橘子猕猴桃山楂串在一起的混合味儿,焦黄色的糖包裹着,个个都是鲜的。
卖水果的商贩也穿杂其中,水仙芒6元一斤,不削皮的菠萝10元5个,草莓8元一斤,椰子也都被用心的插上吸管,甚至还画上了鬼脸。
为了方便,水果商贩大多是开着卡车,或者三轮小电瓶,卖甘蔗的尤其需要找个物件儿靠着,一溜儿排开等待着客人的挑选。
也有的骑着小三轮儿就来了,玻璃容器里切开的西瓜诱人极了,瓜瓤鲜红鲜红,籽儿乌黑乌黑。哈密瓜也散发着诱人的香气。一两块钱一块,逛累了正好解渴。
除此之外,还有时髦的冰淇淋,商贩们把它们包装成五颜六色的模样;同样地还有绿色、红色、橙色…的各式饮料,塑料的包装略显劣质,大人们会告诫小孩掺杂着色素的少吃,可还是勾住了不少馋虫。
还有卖瓜子的、卖花生的、桂圆红枣大核桃的,还有号称是正宗野山蜂蜜的,都在热闹的集市里争夺着来往行人的目光。
集场上的美食好不好吃,似乎并不是最重要的,有着集体记忆的中老年人有着难以割舍的情结。十几年前流行的童年美食,一直到现在还仍在被回味,仿佛只要看到了这些摊头,就又能想起小时候挤在人群里时对这些零食奢侈的渴望。
2孩子眼里的欢乐场
小件、价格便宜的玩具多得很,回力车、飞机模型、动植物模型、木头做的宝剑,色彩鲜艳、造型又十足逼真,简直是小男孩们的杀手锏。
女孩们就不一样了,更钟爱梦幻的气球,充气后怎么也推不倒的卡通娃娃们,还有一戴在头上就变成了公主的花环。
大型的充气城堡已经不吃香了,商贩们动足了脑筋,竟然把旋转木马搬到了集场里,提前一天就用大卡车或者小型客货将游乐设备部件运过来,连夜安装。
还有这几年最热门的游玩项目蹦蹦床,也随着孩子们的喜好来到了集场里。陪孩子玩的或者一旁观看指点的大人也不少,摆摊的腰上挎个包,里面鼓鼓的全是塞得乱七八糟的钞票。
最有技术含量的9D电影来到了集场里,怎么看也觉得有股山寨味儿,可孩子们似乎全然不计较,照样玩得刺激,围观的人群也充满了好奇。
打气球、扔沙包、砸金蛋…已经是见怪不怪的老项目,隔不了几步就是一个摊位,每个摊都聚了很多大大小小的孩子,也有兴致勃勃的大小孩也来试探一番,脸上浮现出又紧张又激动的神色。
这些年流行起来的娱乐项目还有从1-500写数字,必须保证不出错,才能获得一个大娃娃,不乏跃跃欲试的挑战者。
套圈儿的花样也是越变越多,从前几年的套玩具、套小瓷器儿,变成了套玻璃杯,杯子里放着五元到五十元不等的现金钞票,还有的甚至把小兔子、小仓鼠、小乌龟放进了笼子里,再吸引着大小孩子的求胜欲,还真有把小动物带回家的幸运儿。
3悄然变化的生活用品
在从前的集场里,农具是毫无争议的主角。锄头钉耙、镰刀渔具、榔头铁锹、都被挑挑选选,竞争激烈,但如今却悄然变成了配角,几乎是所有摊位里面最少的,买的人就更少了。
其他零碎的生活用品,比如苍蝇拍、夹子、挂历、镜子、钟表、牙签、刷子、蒸笼的…没有你想不到的,只有你没见过的,商贩们大多把他们分门别类的整理好,一眼就能找到你想要的东西,价格也大多便宜得很,一元三元的比比皆是。
卖各类蟑螂药、老鼠药、防蛇虫鼠蚁药的也是个吃香活儿,不需要多大的地方,一块布摊开,自然少不了买个一包两百回家试试的。
收纳箱、椅子、柜子、席子这些都是最占地方的,大卡车把货拉满,商贩们再依次排开展示,往往是看的人多,但问价格的却很少。
瓷器碗碟摆摊的也有,但是不多,现代人追求品质生活,很多家庭买餐具都是一整套儿的。
木头砧板也开始追求档次了,原先的只要是块好木头就行,现在的商贩直接把白果树搬到了集场里,现锯现卖,号称假一罚十,围观的果然不少。
与时俱进的商贩们深谙商机,卖老人机、豆浆机、搅拌机、榨汁机的也不少,有好奇的老年人会上前询问,但年轻人总是怀揣着一点好奇和质疑,看过就算。
集场里也藏着一些真正的手艺人。比如编织篮子、篦子、竹篓、簸箕的老大爷,没有专门的铺面,席地坐下,商品也是随意摆着,现在家家户户都有这些日用品,由于质量太好,经年不坏,也很少有必要再买新的,他们也很少能有生意。
也有些东西在慢慢流逝。街头卖秤的师傅正专注在自己的世界里,大街小巷的都在用电子秤了,却有人坚持着在用木秤杆。有多少人小时候也曾用一方秤砣,称量过生活的艰辛?
4逐渐冷清的衣着服饰
集场的商贩组成里,衣着服饰曾占有重要的比例。但现几年的集场,衣着服饰已经逐渐冷清。
衣服主要以年纪大的人为主,大妈大爷们最爱物美价廉的家居服,方便干活也容易清洗,15元到30件的琳琅满目。
年轻人的衣服当然也有卖,但年轻人谁也不在集场上买衣服,商场、网上多的是途径,多的是选择。
小孩喜欢的劣质塑料小包也有,小时候背着这样的包出门是一种潮流,但时过境迁,这样的包已经失去了竞争力。
帽子的种类也齐全丰富,感兴趣的也都在头上戴上一试。
棉袜丝袜也都是按沓卖的,五双十元或者三双八元,各类款式材质的都有,从男人到女人,从老人到小孩,总能找到适合的年龄段。
各式各样的鞋子也占据着大大小小的摊位,有的就一尺见方,随意凌乱地摆着以供顾客挑选,有的则包装的整整齐齐,看上去也像个正规牌子,款式虽然有些老旧,但胜在价格低廉。
老手艺的虎头鞋在集场里吸引了不少人气。老奶奶边卖着鞋,手里还忙活着一双新的鞋样子,工厂流水线上生产出来的并不稀奇,这年头越来越多的人注重手工的价值。
5花鸟与江湖术士
年轻人追赶潮流,追赶生活品质,所以这些年花草也空前好卖,各种花草摊特别多,多聚在集场的两头,方便出行。
有卖拇指大的多肉植物的,也有卖鲜花盆景的,也有不少自称是养花专家,装了一车栽在院里的树苗的,各个花草摊都自成一番风景。摊前驻足留连的人甚多,问价砍价的也不少,一路都能遇到捧着、提着花木的人。
养宠物也是这几年愈演愈烈的潮流。小金鱼、笼子里关着的小狗小猫、兔子仓鼠、包括黄鹂鹦鹉等,都在勾引着小孩们和动物爱好者的眼球。
小绒鸡仔、小鸭子则是农户们的最爱,一把一把的粮食喂养大,再生上满满一窝的小鸡小鸭,等到过年时再成为盘中美食,五元一只似乎是桩超合算的买卖。
将小乌龟的外壳涂上颜色或贴上贴纸再售卖,比原本的要贵上好一些价钱,却似乎违背着动物爱好者的做派。
为求生活品质来购买花草宠物之外,许多人还企图在江湖术士中寻找一些出路。
算命的自是不必说,家中风水、自身时运、子女姻缘,总有人会找到这里求问个心安。
号称是名贵草药的商贩正在给一位大妈贴膏药,似乎可以药到病除,多年的风湿病或者老关节痛贴上一副这个就立马能有效果。
自称有营业执照的蛇酒商贩津津有味地介绍着一种液体,颈肩腰腿痛涂抹上五毒合成的药酒,效果显著,摊位上摆放着蛇蝎等标本,看着十分唬人,却有大批人真的在为这种廉价又神奇的药品买单。
还有治疗狼毒脚气的膏药、解毒治病的蜂花粉、活龟背书的百消膏、民间秘方的蛇油…年轻人往往对这些江湖郎中、江湖术士保持戒心,但年纪大的却往往放松警惕,抱着试试看的态度乐意掏钱,几十块虽然不多,但积少成多,却的确让其中一些人赚得钵满盆盈。
人多热闹,有各色的小商小贩,也自然能引来真假难辨的乞讨者。有扶老携幼的,有写张诉苦状跪着博同情的;也有满口恭喜发财趴在地上作揖的。不乏把短处和伤口暴露在人前的,真假似乎变得更值得玩味。
“菜花虫虫嗡嗡响,摇纱织布呒心相,一心要想去游集场”,小时候对集场的期待等同于过年,能见到吃到平时难得一见的新鲜。商摊小贩、套圈打靶、家电衣物、甚至于江湖杂耍都应有尽有,热闹从街头延伸到巷尾,各处吆喝叫卖,好不鲜活。
如今,杂耍艺人已经难觅踪迹。叫卖声也自动化了,变成了录音机和音响,蛊惑着经过者;随处可见的厂家代理,清仓甩卖,跳楼让利,吸引着各处的眼球。商品质量参差不齐,充满了廉价感,活脱脱乡村版的山寨淘宝。
有人曾说:“去集场。不一定是去买些什么,有时只为了在人群众感受一种久别的温暖。”小时候被强烈需要的集场,的确填充了当时匮乏的商业广场和店铺超市的需求。但技术在进步,生活质量在提高,集场也变得越来越商业化,比起小时候少了份质朴和纯真,也少了些文化味儿。
商贩们依旧来自四面八方,他们皆为利来,即为利往。我们曾经在集场里获取和见识了新奇的世界,但如今却开始轻视、不屑甚至于不满它的廉价、劣质、鱼龙混杂和三教九流。年轻当然会质疑:集场曾经鲜活,却只鲜活在中老年人的回忆里。是否还有存在的必要?
曾经鼎盛的集场面临两难,却依然在坚持着,也的确有人在一起坚持着,他们如数家珍每场集场的时间,期待着那份热闹,期待着那份鲜活,因为他们心底里深刻地认同,这是老百姓自己的节日。
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