儿时的记忆——小蒜饼

晴天 · 发表于 2014-7-4 09:55:08

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儿时的记忆中，总有这么一样要我记忆深刻，小蒜饼。每每五月左右就开始去挖小蒜，为什么要称之挖呢，因为小蒜的根是最香的。儿时的大铁锅煎出来的小蒜饼略有焦香，只要一家做了小蒜饼，周围小朋友都围过来，你一块我一块的。
今年5月恰巧有机会挖到了野生的小蒜，自己也尝试着做了小蒜饼，当然以前做小蒜饼肯定是不会加鸡蛋的，这次我加了2个鸡蛋，用平底锅摊的薄薄的，小火慢慢煎至微焦，吃口甚好也就只是面、水加了点盐跟鸡蛋，最原始的材料做出的东西最唯美。
QQ图片20140704093358.jpg

良辰美景 · 发表于 2014-7-4 14:00:01

很好吃的样子，教教我啊

夏目 · 发表于 2014-7-4 14:48:30

很好吃的。我好像吃

大狮子 · 发表于 2014-7-4 14:51:32

已经过了吃小蒜饼的季节了

大狮子 · 发表于 2014-7-4 14:52:45

让我想起当初和外婆去山上挑小蒜的日子

晴天 · 发表于 2014-7-4 16:51:38

良辰美景发表于 2014-7-4 14:00
很好吃的样子，教教我啊

很简单的，一般就是盐画在水里再倒入面粉里，再把弄好的小蒜切断放进去也可以用韭菜，然后把鸡蛋打散放进去就可以了，然后就起油锅，用勺子舀一勺子放入小火慢煎就好了啊

晴天 · 发表于 2014-7-4 16:51:56

夏目发表于 2014-7-4 14:48
很好吃的。我好像吃

可以自己做的哦很简单的

晴天 · 发表于 2014-7-4 16:52:16

大狮子发表于 2014-7-4 14:52
让我想起当初和外婆去山上挑小蒜的日子

是的去山上挑的最好了

晴天 · 发表于 2014-7-4 16:52:32

大狮子发表于 2014-7-4 14:51
已经过了吃小蒜饼的季节了

回忆下吧看看也好的

晴天 · 发表于 2014-7-4 16:53:33

柳絮纤纤发表于 2014-7-4 13:52
小时候的记忆喷喷香

好吃吧