如何自己做柚子茶 经济实惠！！！

梦的味道

冬天到了，也是柚子大量上市的季节~天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体很有帮助
超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显~~
而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下相当实惠啊！
制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐

柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！这样是为了保证成品的口感。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了

7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟

8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~

9、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！


（转自山水网）

bustop

原来这还能自己做，之前都是在超市买的

柒仟塊

我也一直买的，不过太甜，没喝几次

ayuww_97

有点意思。。。

华宇电力cwm

有点意思。。。

上帝

呵呵..