【风过自制】无骨鸡柳

风过无声 · 发表于 2012-1-8 22:26:07

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话说自从做了那个叉烧肉之后一发不可收拾继续推出新品，无骨鸡柳是上次看见小区门口有卖的，坑爹的是尼玛那么一小袋子要4块钱。

话不罗嗦，下面是制作方法
鸡胸肉一块盐料酒胡椒粉葱面粉淀粉（2:1调制，或者面包糠代替）鸡蛋一个

鸡胸肉洗干净切细条，把盐、料酒、胡椒粉、葱和鸡胸肉充分搅拌，腌制十分钟

鸡蛋打好，把腌制好的鸡胸肉放鸡蛋糊挂一下蛋液，然后在面粉和淀粉调制的粉过一下（面包糠更好）

锅里放油，把裹好粉的鸡肉放油锅里炸一下，直到表面金黄色卷起即可。

喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉、还可以撒点番茄酱或者沙拉酱。

好了，今天去朋友那呲饭，一起和他们品尝咯{:soso__6333956798726751609_2:}