给宝宝做了份番茄意面，大家瞧瞧！

夏晗凉

小祖宗一直吵着要吃意大利面，网购的配料正好到了，周末在家就试了试。没觉得有多特别，嫌麻烦的筒子可以直接忽略那些花里胡哨的洋配料。
原料：意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉（懒得去超市找奇怪配料的筒子可以网购哦）
做法：
1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁。
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.
4.锅烧热,放一小块黄油融化.
5.放肉末煸炒变色后盛出备用.
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌。

杰西卡

记得在学校经常吃意大利面

夏晗凉

杰西卡 发表于 2011-12-19 10:08
记得在学校经常吃意大利面

什么学校  还有意大利面吃

猪麦兜

面条什么的  最喜欢了  回家试试

变态大婶

俺是粗人  不吃洋人的   还是回家煮刀削面吧

夏晗凉

变态大婶 发表于 2011-12-19 10:21
俺是粗人  不吃洋人的   还是回家煮刀削面吧

刀削面也不错啊  加点红烧牛肉啊

夏晗凉

猪麦兜 发表于 2011-12-19 10:19
面条什么的  最喜欢了  回家试试

是的啊  我们家宝宝也最喜欢吃面条了

变态大婶

夏晗凉 发表于 2011-12-19 10:29
刀削面也不错啊  加点红烧牛肉啊

这个妹子的忒会吃了

苏米拉

回家让麻麻也给我做

夏晗凉

变态大婶 发表于 2011-12-19 10:30
这个妹子的忒会吃了

哪里  不是都这样的么