今日菜谱：香辣蟹

zhengshixuan · 发表于 2011-11-4 09:48:46

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材料:

肉蟹

做法:

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块

2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片

3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均

匀出锅即食。

巴山蜀水 · 发表于 2011-11-4 15:19:12

很麻辣的是吧

盐官小吏 · 发表于 2011-11-4 16:28:51

这个菜，我感觉需要舍得放香料。而且是大量的。

浪漫时光 · 发表于 2011-11-4 17:08:08

要想入味不是那么简单哦。

食神阿康 · 发表于 2011-11-4 17:29:03

这个汤泡饭好切的。

朵朵笑眯眯 · 发表于 2011-11-4 18:26:57

这个你可以完完全全用烧龙虾的方式去做

芒果果 · 发表于 2011-11-4 19:08:49

今天吃螃蟹

zhengshixuan · 发表于 2011-11-5 09:24:51

芒果果发表于 2011-11-4 19:08
今天吃螃蟹

今天吃鲇鱼炖豆腐

zhengshixuan · 发表于 2011-11-5 09:25:10

朵朵笑眯眯发表于 2011-11-4 18:26
这个你可以完完全全用烧龙虾的方式去做

恩横还是啊

zhengshixuan · 发表于 2011-11-5 09:25:32

食神阿康发表于 2011-11-4 17:29
这个汤泡饭好切的。

都是只知道切

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