今日菜谱：青椒肉丝

zhengshixuan · 发表于 2011-10-22 08:13:03

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调料

油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒
做法

1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。
5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点：
1、肉一定要先抹味。
2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久，否则口感不好

孙国庆 · 发表于 2011-10-22 09:13:47

这个不错

香叶 · 发表于 2011-10-22 09:16:15

漂亮的~我最喜欢吃了！

活跃分子 · 发表于 2011-10-22 09:19:20

很好的一道家常菜。

明年今日 · 发表于 2011-10-22 09:24:35

颜色好诱人啊~~

zhengshixuan · 发表于 2011-10-22 09:29:41

明年今日发表于 2011-10-22 09:24
颜色好诱人啊~~

哈哈那就自己烧烧吃么

zhengshixuan · 发表于 2011-10-22 09:46:35

香叶发表于 2011-10-22 09:16
漂亮的~我最喜欢吃了！

哈哈那就中午自己烧烧吃吃看

zhengshixuan · 发表于 2011-10-22 09:48:00

孙国庆发表于 2011-10-22 09:13
这个不错

那是相当的不错………………

明年今日 · 发表于 2011-10-22 09:55:52

zhengshixuan 发表于 2011-10-22 09:29
哈哈那就自己烧烧吃么

不会烧菜啊

zhengshixuan · 发表于 2011-10-22 10:16:26

明年今日发表于 2011-10-22 09:55
不会烧菜啊

学呗这个应该还不算难…………

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