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刚才看见了一篇新闻,作者说道前些天上午在市场小贩那里买了块豆腐。提回家放在厨房里中午竟忘了吃,下午才发现,一嗅,还没坏。下午的菜多,于是就把它丢进了冰箱。这一放又是四天才想起来,拿出来一看,还没坏。
豆腐为什么不坏,在今天这样的知识普及情况,人们都应该知道是防腐剂加多了。防腐剂当然不是什么好东西。从前的豆腐到下午不吃不放冰箱就会变坏,现在却不行,为什么?这事表面看,是卖豆腐的小贩良心坏了,但是深入了解后,恐怕就不是这么回事了。 到市场上去问卖豆腐的,他们则是大倒苦水。从前一个上午进四五板豆腐,卖掉三分之二就有钱赚,下午再进几板,剩下的豆腐坏了可以卖给收潲水的,现在要是这样做肯定要亏。各种税费进货都贵了,但是人的工资不涨,豆腐的价钱也涨不起来。现在的豆腐今天卖不完明天还要卖,不卖就亏,那不多加防腐剂怎么办?从前是讲良心不亏本,现在是要良心还是要命的问题,要良心,豆腐坏掉亏本活不下去,还是不要良心赚点小钱活下。各位读者要卖豆腐的怎么选?这又是卖豆腐的小贩自己的能解决的问题吗? 中国的许多问题都跟这豆腐一样,表面看是商贩企业坏了良心,但是再往下深一层,他们又有多少是被逼无奈? |