莲藕烧鸭肉

雨淋湿了我的泪

食材明细

主料：
鸭肉 300g
莲藕 300g

配料：
蒜 适量
姜 适量
盐 1勺
豆瓣酱 1勺
料酒 10ml
糖 0.5勺
生抽 10ml
老抽 5ml
食用油 适量

很久没吃鸭肉了，买了块来吃，不是很喜欢全是肉的，所以决定放点菜进去一起，觉得莲藕不错，吸收了鸭的香味，也没那么油腻了~很好吃呢~

• 1
  
  鸭肉洗净切大块。
• 2
  
  莲藕去皮后切成厚片。
• 3
  
  锅中倒入少许油倒入鸭肉。
  

• 4
  
  待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。
• 5
  
  加入一勺盐和一勺豆瓣酱。
• 6
  
  把切好的莲藕片倒入锅中。
  

• 7
  
  倒入适量料酒。 8
• 
  加半勺糖，生抽，老抽，适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。
  

落落大方

入秋了，是吃鸭子的季节了

素颜依然很美

我饿了，想吃了

云水禅

做为美食家，这个烧法真没吃过

伤L、不爱了

不错