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近年来,金坛市在抓好模式选择、良种推广、环境营造、生态生物防病等关键环节的基础上,使河蟹品质有了明显提高,受到消费者的青睐。金坛市园林大酒店主动与长荡湖特种水产科技示范园联系,实行“公司+渔户”的运行模式,以高出市场价格5元的价格,签订了合作意向书,这也是金坛市宣传引导、牵线搭桥,走订单渔业之路,实现企业与养鱼户共赢目标迈出了坚实的一步。
螃蟹学名中华绒鳌蟹,个体肥大,生长迅速,肉质细嫩,味美可口,营养丰富,是人们喜爱的名贵水产品,其成功养殖技术为池塘条件。水源充足,水质清新,无污染、注排水方便。池底略硬,淤泥层不超过15厘米。池塘周围要有防逃设施。成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,水草丛生,饵料丰富,河蟹生长最适宜,目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。
水产健康养殖应该是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所,选择和投放品质好、体格健壮、生长快、抗病力强的优质苗种,并采用合理的养殖模式、养殖密度,通过科学管理、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理,促进养殖品种无污染、无残毒、健康、快速生长的一种养殖方式。
螃蟹是人们最喜爱的水产,所以它养殖的过程不容忽视,极力推广健康生态养殖,
提高品质增效益。
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