肉末豆腐

大红灯笼 · 发表于 2010-11-12 14:11:36

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肉末豆腐的制作材料：

主料：嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤300 克,湿淀粉25 克,熟猪油50 克。

肉末豆腐的特色：

特点：鲜嫩可口。

功效：强壮身体，改善体质。

教您肉末豆腐怎么做，如何做肉末豆腐才好吃

1.将豆腐切成2 厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。

2.将锅烧热，加猪油，推入肉末拌散、断红，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，随即推入豆腐，用手勺反复拌炒，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。

华一瑜伽 · 发表于 2019-7-24 12:27:39

有点意思。。。

风中凌乱 · 发表于 2019-7-24 12:33:43

必须赞一个。。。

坚硬的稀粥 · 发表于 2019-7-24 12:59:43

必须赞一个。。。