打造金坛城市门户网

热门搜索: 活动 交友 车展 出租 出售 优惠

查看: 5324|回复: 3

清蒸桂鱼

[复制链接]

78

主题

1437

帖子

87

积分

从九品:吏目

Rank: 2

发表于 2010-11-12 11:13:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

注册成为金坛论坛会员,与千万金坛网友开启缘分旅程!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?现在注册

x
清蒸桂鱼的制作材料:
主料:桂鱼一条(约重750克)
辅料:熟火腿3片(25克), 熟笋6片(60克),水发大香菇3,姜片2.5,葱结1
调料:精盐2.5,味精1.5,绍酒25,熟鸡油10
清蒸桂鱼的特色:
色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。
教您清蒸桂鱼怎么做,如何做清蒸桂鱼才好吃
1、将桂鱼剖洗净,平放在砧板上。用刀从头至尾剖开,然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀,刀深至骨。
2、取大腰盘,放入桂鱼,加入绍酒,姜片葱结熟火腿片,上笼蒸15分钟。出笼后拣去葱结,姜片,原汁倒入小碗内。
3、菇、笋片在沸水中焯熟,在鱼身两侧各放笋3片,火腿片与笋片问隔排放,香菇盖在笋片上。
4、原汁倒入炒锅,加清汤、味精、精盐和熟鸡油煮沸,浇在鱼身上即成。
金坛论坛——贴近生活,服务百姓,信息服务金坛!
回复

使用道具 举报

69

主题

1653

帖子

51

积分

从九品:吏目

Rank: 2

发表于 2019-7-24 12:34:24 | 显示全部楼层
有点意思。。。
金坛论坛——贴近生活,服务百姓,信息服务金坛!
回复 支持 反对

使用道具 举报

2

主题

1370

帖子

118

积分

从九品:吏目

Rank: 2

发表于 2019-7-24 12:41:01 | 显示全部楼层
顶起来
金坛论坛——贴近生活,服务百姓,信息服务金坛!
回复 支持 反对

使用道具 举报

24

主题

1683

帖子

181

积分

从九品:吏目

Rank: 2

发表于 2019-7-24 12:41:55 | 显示全部楼层
顶起来
金坛论坛——贴近生活,服务百姓,信息服务金坛!
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 现在注册

快速回复 返回顶部 返回列表