红油金针菇百叶

xiaocheng

红油金针菇百叶

       主料、金针菇，碱发牛百叶
       调料、盐，味精，白糖，生抽，生姜，红油，香油（麻油），小葱
       切配、将金针菇出去根部，牛百叶改刀成段，小葱切成葱花,生姜切成细末
       工艺、金针菇，牛百叶飞水(开水煮）待用，装盘，以盐、味精、白糖、生抽、姜末、红油拌匀
                  淋上香油即可食用
       注意，根据个人口味注意调料的量化。此菜是川菜中的一道冷菜。
     

小土豆

应该很好吃吧？

xiaocheng

回复 2 # 小土豆 的帖子

反正我觉得好吃的,喜欢吃金针菇,不过众口难调..{:317:}

小土豆

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我也喜欢的么 呵呵 好吃的

xiaocheng

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我们是食客,也是朋友...

小土豆

回复 5 # xiaocheng 的帖子

对啊  我也喜欢 大众口味

食神阿康

加点蒜末，更好。