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现在很多家庭都爱给孩子喝牛奶, 不仅是因为口感好,营养也很丰富, 但是大家也知道,现如今牛奶的品牌很多, 有时候去超市也是挑花了眼, 那么牛奶究竟应该怎么选择呢? 买牛奶要注意看
有“饮料”“××乳”的产品大家随处可以看到, 很受到很多孩子的喜爱,
但其实这种牛奶多半是加了糖, 仔细看配料表,你会发现, “××乳”的配料表第一位, 不是牛乳,而是水! 而且包装上也会有“乳饮料”字样, 要看清!
看到了吗? 配料里第一位是水, 这些乳饮料是以水为基础, 加入牛奶或乳制品, 以及糖和/或甜味剂等食品添加剂调制而成。
有“儿童”有些儿童奶, 糖类及各种人工甜味剂在原料中排前几位, 口感上比较甜, 这也是牢牢抓住孩子舌头的关键, 虽然在牛奶基础上添加少许DHA、钙、锌等营养素, 但添加量很少,很难达到预期目的。
有“早餐”字样早餐奶中有加燕麦的、加鸡蛋的, 看起来营养似乎很丰富, 但如果误认为早上喝袋早餐奶就能当一顿早餐, 会导致能量和营养素供给不足。
买酸奶注意看
有“乳酸菌饮料”乳酸菌饮料属于乳饮料, 不能算是奶或者酸奶, 其中70%的成分为水、甜味剂、增稠剂等, 营养价值不能与奶相比, 别误当成酸奶喝。
有“果粒”好多果粒酸奶里面,加入的都不是真的果粒, 而是果酱, 加入的果粒营养价值很小, 远不如新鲜水果, 这种风味发酵乳的蛋白质含量, 一般比原味酸奶低, 所以营养价值低于纯正的酸奶, 如果想喝果粒酸奶, 不如用新鲜水果和原味酸奶自己动手做。
教你一招:看配料表第一位
牛奶:配料表里就一味, 对于牛奶来说,越简单越好, 纯牛奶就是非常好的选择, 看配料表就明白了。
酸奶:配料表里第一位是奶, 酸奶配料表第一位应该是奶, 如果配料表第一位的不是奶而是水, 就需要警惕了, 这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料, 复原乳除外, (复原乳需要用水将奶粉还原,前两位的一定是水、奶粉)。
【特别提醒】 小编还是要对大家多说一句:并不是其它奶不能喝,只是说,它们可能和你真正想购买的牛奶并不一致,希望大家了解这些细节后,根据需要,选择性购买哦~
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