（24）豆腐红烧。。。

为民服务 · 发表于 2011-4-28 09:49:14

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本帖最后由为民服务于 2011-4-28 10:48 编辑

在小时候的记忆中，豆腐从来都是做汤的，配各式各样的汤，荤、素都可以搭配，青菜汤也好，排骨汤也好，鲫鱼汤也行，最简单的话，也可以直接捣碎，加各种调料作冷盘，貌似很少红烧的，可能是大家觉得豆腐嘛，好像不值得当一道红烧菜来对待，现在人们的做菜的花样多种多样。

今天就上个红烧豆腐大家来看看，个人口味不同，我自己还是觉得豆腐还是做汤比较好吃，呵呵。。。

巴山蜀水 · 发表于 2011-4-28 10:35:35

回复 1 # 为民服务的帖子

不太喜欢吃

无双假面 · 发表于 2011-4-28 10:39:05

我喜欢

巴山蜀水 · 发表于 2011-4-28 10:39:30

好的
顶一下下
有人喜欢的

显示全部楼层 · 发表于 2011-4-29 09:31:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

天使的眼神 · 发表于 2011-5-1 11:00:05

我来看看你编到几号了

牛肉豆 · 发表于 2011-5-1 13:24:03

个人觉得喜欢红烧豆腐烧汤的豆腐味道淡的

江南公社 · 发表于 2011-5-1 14:31:36

红烧豆腐没吃过

江南公社 · 发表于 2011-5-1 14:48:05

他不会

等待 · 发表于 2011-5-19 17:43:37

把豆腐切片放油里煎一下
然后加上虾仁，火腿，葱花，用老抽酱油再适当的加点盐
红烧出来的味道局对比楼主的正点
对了
快出锅前要搞点生粉勾兑一下

米饭粒该用户已被删除	发表于 2011-4-29 09:31:11 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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