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[民生播报] 金坛区种出“奶基西瓜”

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从八品:知事

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发表于 2020-8-24 08:39:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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引      言
习近平总书记指出,循环利用是转变经济发展模式的要求,全国都应该走这样的路。那么,过期等废弃牛奶如何处理?变废为宝,循环利用。上海老科协专家团队携手上海农业资深专家,经过两年时间研究,通过科学工艺,牛奶发酵产生酵液,在金坛区直溪镇成功种出“奶基西瓜”。

金坛区种出“奶基西瓜”
“吃到小时候的味道”“甜而不腻,湿不沾手”“西瓜吃出了奶香味”……
瓜型圆润,瓜皮翠绿,条纹清晰,开瓜裂声清脆,瓜香芬芳,瓜肉细腻,甜度适中,沁人心肺。8月21日,上海·金坛老科协举行农业产业基地建设研讨暨光明福奶基西瓜品鉴会,并走进直溪镇建昌红香芋合作社、必优家庭农场和井庄西瓜生产基地。

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今年来,上海老科协“双创”委员会依托直溪镇塘旺生态农业发展有限公司,在井庄村打造150亩奶基西瓜基地。虽然今年雨水多,但西瓜品质上乘,仍然受到广大消费者喜爱,10天时间销售2万多斤。

专家:变废为宝  科学种植
“通过科学工艺,利用废牛奶发酵产生酵液,加进特殊原料做基肥,最终培育出奶基西瓜。”上海老科协“双创”委主任殷业表示,西瓜品种为8424,主要特点是皮薄、多汁、甘甜、爽口,接下来将在其它8种水果生产中施用奶基肥。
“奶基西瓜种植对土壤要求严,要不断加强现场管理,创新合作模式,严格按照技术、规程和时间节点施肥,提高科技种植水平。我们将选择有理想、有梦想的人种植,带动金坛一方农民致富。”上海老科协“双创”委秘书长杨小英表示。
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“奶基西瓜根部蛋白质含量、西瓜内部氨基酸含量高,酶活度不低于22,超过国家标准。”上海老科协“双创”委农业工作室副主任周兆麒表示,奶基西瓜2019年进入上海市食品一店和全上海六个分店销售一抢而空,他认为通过科技提高西瓜品质,是帮助农业企业走出困境的最好办法。

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“牛奶生产、销售过程中产生的次品、废品等,经过科学工艺发酵产生的酵液是植物最好营养液。”中国原子能农学会理事、中国高新技术航天诱变育种委员会理事、江苏省农业科学院研究员虞秋成是金坛人,2009年省农科学试验田设在黄金村,10多年来黄金软米生产他功不可没。

农民:合作抱团  致富增收
此次以塘旺农业、上海·金坛老科协、种植户为合作经营主体,其中塘旺农业负责种植户整合,土地轮耕组织与协调。塘旺农业与上海老科协提供种子、肥料及技术培训,塘旺农业与金坛科协、上海科协负责产品销售。
“上海老科协与金坛科协配合塘旺农业,对种植户进行培训推广。在签订种植协议前,先签订收购协议,保证收购价高于市场收购价的10%。”金坛塘旺生态农业有限公司总经理邓文华表示。
“上海专家提供科技支撑,我们对发展特种农业种养殖、带领农民共同致富也充满信心。”瓜农邓美珍种植“黄金梨”40多亩,她说明年准备林间套种,发展林下经济。
“我们将在科技专家支持下,进行农作物生产轮作,发挥土地最大效能,并带动周边妇女创业,推进农业现代化、规模化、专业化。”必优家庭农场负责人居云霞表示,明年“必由品牌”将新增“新成员”。
“这西瓜甜到好处,湿了不粘手,关键吃到小时候的味道,还带着一丝丝奶香味。”邹菊美种植了150 果园,她说明年计划瓜果套种。
“红香芋、大蒜头是建昌名优农产品,相信奶基西瓜将成为农产品的又一特色品牌。”建昌红香芋合作社理事长蔡冬生表示,将结合农业生产实际及农作物特点,通过科技种植和合理套种,增加土地的产出率。

企业:多元合作  强企富民
上海老科协表示,只要瓜农在专家指导下种出达标西瓜,将销售到上海各大食品店和商超,让上海对生活有需求的中高档人群,能吃到从金坛黑土地生长出的奶基西瓜。
建昌圩“两会”会长史焕荣表示,建昌圩“两会”将担起圩文化保护与传承重任,推进与上海、金坛老科协深度合作,创建以蔡冬生为首的农协组织,创建建昌圩生态农业发展基金,整合深耕于生态农业领域的专家、能手和专业种植户,深化多元合作并形成产业集群化规模。
塘旺生态农业有限公司总经理邓文华表示,作为农业企业有信心、有决心、有能力,发展生态旅游休闲农业,五年内奶基西瓜辐射整个长三角地区,面积不少于1万亩,其中金坛地区不少7000亩。

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直溪镇副镇长谢晓贤表示,上海老科协携手金坛,共同推出新品种、新健康、新模式的农业“三新思维”,种植推广奶基西瓜,促进农业企业生产,为农民送来了致富种、铺起了幸福路。
区老科协会长徐金福认为,既要注重产量,更要注重质量,要围绕品质、效益提升,探索新的合作模式,推进标准化生产,提升农业科技水平,带领农民向更高水平小康社会迈进。

短评:
在高效农业生产中,农业企业要争当“三好农业”,即科技引领好、标准生产好、抱团合作好。农业企业要担起责任,将触角向城市延伸。要推进标准化生产,扩大生产规模,加强农民培训,提高农民科技生产水平。部门要优化服务、强化监督,在农产品标准化生产、规模化种植、品牌化打造、市场化开拓等方面下功夫,促使合作社、农户抱团闯市场,达到农业增效、农企发展和农民致富奔小康的目的。
                                
(蒋建君  高明忠)

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看帖不回帖非君子
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