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谨慎食用豆腐过量使肾功能衰退

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正七品:训导

发表于 2014-12-24 08:53:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     豆腐是人们公认的保健佳品,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处,但是食豆腐并非多多益善,过量也会危害健康。
  制作豆腐的大豆,含有皂角苷,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病。
  1、过多食豆腐促使肾功能衰退
  人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆腐,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
  2、过多食豆腐会导致碘缺乏
  大豆中含有皂角苷,能预防动脉粥样硬化,促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
  3、过多食豆腐促使动脉硬化形成
  豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
 
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正八品:县丞

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发表于 2019-7-24 12:35:36 | 显示全部楼层
我只看看不说话
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从九品:吏目

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发表于 2019-7-24 12:40:12 | 显示全部楼层
顶起来
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从九品:吏目

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发表于 2019-7-24 12:40:47 | 显示全部楼层
呵呵..
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