为何黑豆具有补肾益气的功效

幸福人生 · 发表于 2014-11-4 09:35:12

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为什么最补肾
　　中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
　　适用哪些症状
　　适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。
　　禁忌人群要注意
　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱之人不宜食用。
　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。
　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
　　营养小课堂：
　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。