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刚学会的一道面点，搭配粥，完美的一顿早饭

87 主题	121 帖子	409 积分

正九品:主薄

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楼主

发表于 2020-8-20 09:54:16 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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西葫芦馅饼

准备食材:

面粉，西葫芦，木耳，粉条，虾皮，生抽，蚝油，盐，鸡精。

制作步骤:

先把面粉里面加入温水，和成光滑的面团，醒发30分钟。
西葫芦清洗干净，擦成丝，加入两勺盐，逼出西葫芦里面的水分，然后用手攥一下，放在案板上，切成丁，放入盘中备用。
木耳提前30分钟用温水泡发，取出切碎末，放入西葫芦中，粉条也提前20分钟放入热水中烫开，切成小段，放入馅料中。
抓上一把虾皮，放入生抽，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀，这样馅料便调好了。
醒好的面放在案板上分成小剂子，擀成薄皮，里面包入馅料，收口以后，让口朝下放入案板上，擀成薄饼。
电饼铛内刷油，油温热了以后，放入馅饼，两面煎到金黄色，取出以后切成自己想要的形状，摆盘即可食用

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从八品:知事

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沙发

发表于 2020-8-20 09:54:16 | 只看该作者

有看头！

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正八品:县丞

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板凳

发表于 2020-8-20 09:55:12 | 只看该作者

好饿好饿好饿好，我看帖子看饿了

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1 主题	23 帖子	3 积分

未入流:典史

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地板

发表于 2020-8-21 01:38:08 | 只看该作者

看帖不回帖非君子

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0 主题	136 帖子	71 积分

从九品:吏目

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5^#

发表于 2020-8-21 15:54:45 | 只看该作者

论坛的人气越来越旺了！

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0 主题	383 帖子	2894 积分

从八品:知事

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6^#

发表于 2020-8-22 02:40:10 | 只看该作者

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未入流:典史

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7^#

发表于 2020-8-24 11:26:56 | 只看该作者

我只看看不说话。。。

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