夏天炒菜太热，来碗面吧，这个面的名字你来取

小资乐坊 · 发表于 2020-8-4 09:40:00

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一日三餐的米饭吃腻了偶尔来来面条，味道清爽，十分解腻，简单好操作，适合大部分新手，跟着小安做起来！

准备一个空碗，打入两颗鸡蛋，加一点盐打散备用。

豆角切丁，土豆切丁，青椒切丁，西红柿切大块儿。

起锅开火，放进一点点油。油热后转小火倒入蛋液。转锅到一面凝固后，翻面再煎30秒，关火盛出。

不用洗锅再补一点油，下入蒜末炝锅，然后马上下入番茄爆出番茄汁后再依次下入豆角土豆，翻炒均匀。

最后加水没过，转大火烧开后，加一勺蚝油，一圈生抽，一小勺盐和一小勺糖。转小火熬5分钟到汤汁有一点点浓稠后，下入青椒丁翻炒30秒，关火备用。

大葱白切片，小葱切碎两者混合，放入空碗加一小勺盐，一小勺糖和一圈生抽，一点香油搅拌均匀。面葱酱完美出现！

将水煮沸，下入面条，沸后再煮三分钟关火捞出。浇上浇头，撒上蛋皮铺上葱酱，这碗面条即将进入你肚子里！

这碗面是老安教我的，饱含心意绝不马虎！

做给身边你爱的人，让他们加倍幸福！记得按时吃饭～

kongwen5201314 · 发表于 2020-8-4 11:58:07

我只看看不说话。。。

llME · 发表于 2020-8-4 14:04:51

金坛城事网人气越来越旺了，赞一个

心絮儿 · 发表于 2020-8-5 10:09:54

一口气看完了，我要下去回味回味了！

PkLf · 发表于 2020-8-5 15:52:17

楼主这是要火的节奏啊！

未往之乡 · 发表于 2020-8-7 05:25:09

看帖回帖一条路！